Nossas novas receitas para cozinhar carne de porco em uma frigideira sempre ajudarão as donas de casa a servir a carne da melhor maneira possível. Adicionando cada vez um novo prato, você sempre surpreenderá os hóspedes com suas habilidades culinárias. Portanto, prepare-se com antecedência para responder a perguntas sobre um milagre - uma receita de carne de porco cozida em uma frigideira. Também este prato de carne quente é perfeitamente combinado com todos os tipos de saladas e lanches quentes.
Carne de porco frita em uma frigideira
Ingredientes:
- filé de porco - 500 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- pão ralado;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
- sal, especiarias e ervas - a gosto.
Preparação
A carne é descongelada, lavada, seca e cortada em placas. Em seguida, os pedaços de carne de porco podem ser descartados para que os bifes sejam macios e suculentos. Em uma tigela funda, misture o ovo com um quarto de xícara de água e pimenta preta, misture bem. Depois disso, cada pedaço de carne é mergulhado na massa resultante e desintegrado na farinha de rosca . Em seguida, cada filé frite em uma panela, untada com óleo vegetal em fogo médio. A carne acabada pode ser servida tanto com enfeite como sem, polvilhando com ervas frescas picadas. Como decoração e complementar o vegetal mais simples fatiado de frutas suculentas é perfeito.
A seguinte receita descreve em detalhes a preparação de pedaços de carne de porco em uma frigideira com cogumelos.
Carne de porco com cogumelos em uma frigideira
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- champignons - 200 g;
- alho - 5 dentículos;
- manteiga - 30 g;
- sal, especiarias e ervas - a gosto.
Preparação
Cogumelos são descongelados e derramou água quente, deixamos em uma tigela por uma hora. O alho não é limpo e cozinhe por 10 minutos, depois seque.
Em seguida, aqueça a manteiga em uma frigideira, usando fogo médio, e frite a carne dos dois lados. Em seguida, na panela adicione os cogumelos secos, alho e um pouco de água, em que saímos para insistir em nossos cogumelos. Depois disso, tiramos o fogo, cobrimos a frigideira com uma tampa e deixamos o ensopado de carne por 20 minutos. Antes de servir, limpamos o alho, decoramos o prato lavado com verduras picadinhas. Se desejar, você pode adicionar qualquer molho cremoso ou um pouco de queijo.