O que fazer em uma situação em que os hóspedes pedem algo saboroso e ainda mais rápido? Você pode cozinhar, por exemplo, pizza. Vamos descobrir com você as receitas rápidas para fazer pizza no kefir.
A receita de kefir para pizza
Ingredientes:
- kefir - 500 ml;
- farinha - 3 itens;
- ovo - 2 pedaços;
- sal - uma pitada;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- sugar-pinch;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Ovos mexidos bem com sal e açúcar, despeje o kefir, coloque vinagre de soda extinta e maionese. Tudo cuidadosamente bata até ficar homogêneo. Em seguida, em pequenas porções, coloque a farinha e sove a massa sem grumos. Deve ser semelhante em consistência a um bom creme de leite grosso.
A receita para uma saborosa pizza no kefir
Ingredientes:
- massa para pizza;
- atum enlatado - 400 g;
- bulbo - 1 peça;
- tomate - 2 pcs.
- azeitonas afiadas - 150 g;
- molho de tomate quente - 150 ml;
- queijo - 200 g.
Preparação
Massa para pizza é preparada de acordo com a receita descrita acima e espalhada em uma assadeira, oleada. Cubra com um molho de tomate uniformemente afiado. Atum enlatado é retirado do frasco, levemente esmagado e colocado sobre a base de pizza. Adicione as cebolas picadas, tomates, azeitonas sem caroço e polvilhe com bastante queijo ralado. As bordas da pizza são untadas com azeite. Asse o prato no forno a 180 graus até que esteja pronto.
A receita para pizza caseira em kefir com legumes
Ingredientes:
- massa para pizza;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- queijo "Mozzarella" - 150 g;
- alho-poró -1 caule;
- abobrinha - 1 peça;
- tomates cereja - 200 g;
- espinafre;
- queijo "parmesão" - 50 g;
- molho de tomate quente - 100 ml;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Primeiro, prepare a massa para kefir para pizza de acordo com a receita descrita acima. Em seguida, todos os legumes são bem lavados e secos. Pimentões e alho - poró cortados em anéis, abobrinha - círculos. Todo o sal, pimenta, despeje um pouco de azeite e coloque por 10 minutos no forno, definindo a temperatura a 200 graus. Por alguns minutos até estar pronto, adicione o espinafre. Massa rolou em uma assadeira, untada com um molho picante e legumes cozidos uniformemente. Adicione o queijo "Mozzarella", corte ao meio tomates cereja e polvilhe por cima com "parmesão" ralado. As bordas da pizza são untadas com azeite e cozidas a 180 graus.
Uma receita de pizza simples no iogurte
Ingredientes:
Para o teste:
- kefir - 500 ml;
- refrigerante - beliscar;
- sal - a gosto;
- farinha - 400 g;
- especiarias.
Para o recheio:
- salsicha - 500 g;
- brócolis - 100 g;
- tomates - 4 pcs.
- queijo - 400 g.
Para molho:
- maionese - a gosto;
- ketchup - a gosto;
- mostarda - 2 colheres de sopa. colheres;
- Rábano vermelho - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Misture a massa com os ingredientes necessários e deixe repousar por cerca de 30 minutos, cobrindo a placa com uma tampa. O forno é aquecido a 200 graus. A panela é coberta com papel alumínio, untado com óleo vegetal. Massa rolou e distribuiu uniformemente uma camada fina. Agora fazemos o molho e manchemos com a base: misturamos ketchup, maionese, mostarda e rabanete. Tomates são cobertos com água fervente, retire a pele, corte em cubos e espalhe sobre a massa. Nós cortamos a salsicha em tiras, cortamos o brócolis e colocamos na massa. Cubra com queijo e asse no forno até ficar cozido.
A receita para uma pizza rápida no kefir
Ingredientes:
- massa para pizza;
- presunto - 200 g;
- cogumelos - 300 g;
- bulbo - 1 peça;
- azeitonas - 5 peças;
- tomates pimenta - 200 g;
- azeite de oliva;
- queijo duro - 150 g;
- alho - 1 dente de alho;
- molho quente - 150 ml.
Preparação
Os cogumelos são limpos, cortados em pratos finos e fritos com alho em azeite. Nós distribuímos a massa em uma bandeja e engraxamos com um molho picante . Nós espalhamos sobre os cogumelos base, presunto, fatias de tiras, cebolas picadas, tomates, cachos de azeitonas e polvilhe todos com queijo. As bordas são lubrificadas com óleo e cozidas no forno por 20 minutos.