Pizza - um delicioso prato italiano, que há muito é conhecido e amado por nós. Devido à variedade de recheios e massa, as donas de casa criam combinações de sabores incríveis.
Sugerimos que você leia em nosso site como preparar pizza com frango e cogumelos, e repita as opções mais interessantes para seus parentes.
Pizza caseira com frango e cogumelos - receita
Ingredientes:
- ua 240-250 ml;
- levedura - 0,5 colher de chá.
- farinha - 340-360 g;
- açúcar - 1 colher de chá;
- Óleo de milho - 40 ml;
- sal;
- peitos de frango - 400 g;
- cogumelos frescos - 170-200 g;
- tomates - 130 g;
- queijo mozzarella - 160-180 g;
- ketchup - 4 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós despejamos açúcar, sal, fermento na água, despejamos óleo de milho e trazemos, misturando, à homogeneidade. Ao adicionar a farinha, faça uma massa. Enquanto é adequado, ferver o peito de frango. Cogumelos picados fatias finas, mussarela e tomate, círculos. Peito de frango depois de cozinhar e esfriar nós cortamos em brusochki.
Abra a massa e engraxe com ketchup. Espalhamos círculos de queijo, depois fatias de cogumelos, pedaços de frango e, finalmente, tomates. Vamos passar 20 minutos no forno. Pizza está pronta!
Pizza com frango e cogumelos e tomates
Ingredientes:
- coxa de frango - 2 pcs.
- Cogumelos de ostra frescos - 80-90 g;
- milho enlatado - 3 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 45-50 ml;
- endro;
- levedura massa folhada - 280-300 g;
- queijo duro - 75-90 g;
- pasta de tomate - 35 ml.
Preparação
Frango baqueta ferver, retire todos os ossos e cortar a carne finamente. Cogumelos de ostra até tiras finas. Folhas de endro são finamente picadas.
Nós rolamos a massa para fazer um círculo fino. Cubra com uma mistura de maionese e tomate, coloque em cima de cogumelos ostra, milho em lata e frango. Polvilhe com chips de endro e queijo. Colocamos no forno e esperamos 20 minutos.
Pizza recheada com frango defumado e cogumelos
Ingredientes:
- pastelaria escamosa - 400 g;
- frango defumado - 270-300 g;
- cogumelos - 240 g;
- maionese - 55-60 ml;
- manteiga - 65-75 g;
- molho de tomate ou ketchup - 45 ml;
- especiarias;
- salsa, coentro;
- queijo fundido - 100 g.
Preparação
Lave e pique os cogumelos. Nós os enviamos para fritar na manteiga. É melhor fazer um fogo forte, para que os cogumelos sejam rapidamente dourados e não cozidos em seu próprio suco. Nós podsalivaem eles, esfriamos e misturamos com o corte brusochkami um frango defumado.
Nós removemos a massa folhada pelo menos uma hora antes da preparação da geladeira, então ela terá tempo para descongelar e ficar macia o suficiente para sair. Com um rolo, enrole-o em um círculo grande e coloque-o em uma assadeira. Distribuímos nele pedaços de manteiga, molho de tomate ou ketchup e recheio de cogumelos.
Queijo fundido juntamente com maionese é levado à uniformidade com a ajuda de um liquidificador, podsalivayem e temporada. Terminar esta mistura com uma montagem de pizza. Coloque a assadeira no forno por 15 minutos. Antes de servir, polvilhe com folhas picadas de coentro e salsa.
Pizza com cogumelos, frango e queijo
Ingredientes:
- creme azedo - 100 ml;
- maionese - 100 ml;
- farinha - 370 g;
- sal;
- manteiga - 50 g;
- cogumelos em conserva - 150 g;
- filé de frango cozido - 250 g;
- molho de tomate - 120 ml;
- cebolas - 1 cabeça pequena;
- o queijo é duro - 130 g.
Preparação
Junte o creme azedo com maionese e sal, adicione a manteiga derretida, a farinha e faça uma massa. Nós cortamos finamente cogumelos em conserva e filé cozido. Pique as cebolas em anéis finos.
Estenda a massa e distribua o molho de tomate por cima. De cima, havia uma camada de cogumelos em conserva e filé cozido. Seguido por anéis de cebola e pequenas lascas de queijo. Colocamos pizza no forno. Para prontidão, é suficiente gastar 15 minutos lá.