Pepinos com ketchup "Chile" são um dos espaços em branco modernos mais extraordinários e populares. A peculiaridade de tal conservação está na combinação inovadora de marinada tradicional com um molho de fábrica afiada, como resultado de que legumes frescos adquirem um sabor picante especial, textura nítida e cor atraente.
Como fechar pepinos com ketchup "Chile" - receita
Pepinos enlatados com ketchup "Chile" - esta é uma grande oportunidade para agradar os entes queridos com a peça original. Uma vez que tal combinação é considerada inovadora, é melhor começar com uma receita simples e acessível, para a preparação de que você pode obter com um conjunto mínimo de alimentos de componentes bastante tradicionais.
Ingredientes:
- pepinos - 1,5 kg;
- água - 650 ml;
- acar - 125 g;
- vinagre - 120 ml;
- ketchup agudo - 150 g;
- sal - 35 g.
Preparação
- Coloque os pepinos na água por 3 horas.
- Corte as bordas e coloque-as em latas.
- Misture a água, o açúcar, o sal e o ketchup.
- Leve a marinada para ferver, despeje o vinagre e encha os frascos.
- Esterilize o pepino com ketchup "Chile" por 15 minutos.
Marinada de receita para pepinos com ketchup "Chile"
Marinada para pepinos com ketchup "Chile" dá um enorme campo para variações. Ao ajustar as proporções do molho de pimenta, você pode obter uma variedade de sensações gustativas, dando à peça uma acidez leve ou ardente. Além disso, esta marinada adiciona textura nítida, aumenta o tempo de armazenamento do tarugo e reduz seu conteúdo calórico.
Ingredientes:
- água - 2,5 litros;
- açúcar - 230 g;
- sal - 40 g;
- vinagre - 200 ml;
- ketchup "Chile" - 300 g.
Preparação
- Dilua o açúcar, o sal, o vinagre e o ketchup na água.
- Leve a marinada para ferver e despeje os pepinos.
Pepinos em conserva com ketchup "Chile" sem esterilização
Preservação de pepinos com ketchup "Chile" sem esterilização é uma das formas mais simples e convenientes de colheita. Este tipo de preservação economiza significativamente tempo durante o cozimento, aliviando a anfitriã do processo tedioso de tratamento térmico, mantendo um sabor acentuado, fragrância e o esmagamento corporativo de legumes em perfeita ordem.
Ingredientes:
- água 3,5 litros;
- pepinos - 2,5 kg;
- ketchup - 300 g;
- açúcar - 20 g;
- guarda-chuvas em aneto - 5 peças;
- sal - 40 g;
- vinagre - 180 ml.
Preparação
- Espalhe as especiarias e pepinos nas latas.
- Despeje água fervente por 20 minutos.
- Esvazie a água e repita o processo.
- Depois, adicione ketchup, sal, açúcar à água e deixe ferver por 2 minutos.
- Despeje as latas com uma marinada, adicione o vinagre, enrole e deixe os pepinos com ketchup "Chile" por 8 horas no fogo.
Pepino salgado com ketchup "Chile"
Aqueles que imediatamente querem experimentar uma receita inovadora, podem preparar pepinos crocantes com ketchup "Chile" em uma forma leve salgada. Este método permite não só obter pepinos perfumados, afiados e elásticos em apenas alguns dias, mas também poupa dinheiro, porque além de ketchup, não requer especiarias agudas adicionais.
Ingredientes:
- pepino - 5 kg;
- água - 3 l;
- folhas de groselha - 10 pcs.
- guarda-chuvas de endro - 7 pcs.
- ketchup agudo - 300 g;
- sal - 120 g.
Preparação
- Coloque em um recipiente de verduras e pepinos.
- Em água quente, dilua o sal e o ketchup.
- Despeje a marinada de pepino.
- Pepinos em conserva com ketchup "Chile" colocar no frio por 2 dias.
Corte pepinos com ketchup "Chile" para o inverno
Colheita de pepino com ketchup "Chile" é uma excelente oportunidade para saborear e de alta qualidade dispor de grandes legumes. Para a sua preparação, os pepinos são cortados em pedaços, despejados com uma marinada aguda e enviados para armazenamento, e depois de alguns meses eles desfrutam de uma preservação perfumada e conveniente no serviço, que é servido à mesa em porções.
Ingredientes:
- pepino - 3 kg;
- guarda-chuvas em aneto - 6 peças;
- folhas de louro - 4 peças.
- açúcar - 150 g;
- ketchup "Chile" - 120 g;
- água - 1,2 l;
- vinagre - 150 ml.
Preparação
- Pepinos cortados em grandes quantidades e colocá-los em um frasco com especiarias.
- De água, sal, vinagre, açúcar e ketchup, cozinhe a marinada.
- Pepinos com fatias de ketchup "Chile" despeje marinada e esterilize por 20 minutos.
Pepinos com ketchup "Chile" sem vinagre
Pepinos com ketchup "Chile" - uma receita que pode satisfazer qualquer gosto desejos. Assim, as pessoas que descartaram o vinagre de sua dieta podem usar ácido cítrico. Com o seu acréscimo, o tarugo adquire um sabor suave e agradável, é absolutamente desprovido de um odor acentuado e é armazenado por mais tempo, já que este componente é um excelente conservante.
Ingredientes:
- pepinos - 1,5 kg;
- folhas de groselha - 2 pcs.
- ervilhas de pimenta preta - 3 peças.
- água - 1,5 litros;
- sal - 40 g;
- açúcar - 60 g;
- ácido cítrico - 20 g;
- ketchup "Chile" - 150 g.
Preparação
- Pepinos e especiarias estão espalhados pelos tanques.
- Despeje o conteúdo com água fervente por 15 minutos.
- Água despeje em uma panela, adicione sal, açúcar e ketchup e leve para ferver.
- Coloque no frasco de ácido cítrico, despeje os deliciosos pepinos com ketchup marinada "Chile" e rolo.
Pepinos com mostarda e ketchup "Chile"
Pepinos com "o Chile" e a mostarda do inverno - agradarão torcedores de gostos saturados, porque o uso de ketchup picante na combinação com a mostarda seca faz a preparação incrivelmente picante, apetitoso e fragrante. Além disso, a mostarda é um conservante natural, portanto, a céu aberto, os pepinos podem ser armazenados por muito tempo e não moldar.
Ingredientes:
- pepinos - 700 g;
- água - 1 l;
- ketchup - 100 g;
- açúcar - 120 g;
- vinagre - 80 ml;
- mostarda seca - 10 g;
- sal - 20 g;
- guarda-chuvas em aneto - 2 peças;
- um dente de alho - 4 unid.
Preparação
- Pepino, juntamente com especiarias e mostarda, coloque em uma jarra.
- Misture a água, o vinagre, o ketchup, o sal e o açúcar.
- Deixe ferver e despeje a peça de trabalho.
- Esterilize o tarugo no forno por 30 minutos.
Pepinos doces com ketchup "Chile" com esterilização
Pepinos com ketchup "Chile" com esterilização podem ser atribuídos a tarugos de alta qualidade, alta qualidade e armazenados a longo prazo. Uma vez que esta receita utiliza uma grande quantidade de açúcar, o que cria não apenas um excelente sabor, mas também um ambiente favorável para o desenvolvimento da fermentação - o processo de tratamento térmico a altas temperaturas é uma medida necessária.
Ingredientes:
- pepinos - 1,5 kg;
- ketchup agudo - 300 g;
- açúcar - 450 g;
- água 2,2 litros;
- sal - 40 g;
- vinagre - 180 ml.
Preparação
- Pepinos espalhados em frascos estéreis.
- Deixe ferver água, ketchup, sal, açúcar, vinagre.
- Despeje o conteúdo de salmoura das latas e cubra.
- Esterilize os pepinos doces com ketchup "Chile" por 15 minutos.
Salada de pepino com molho de pimenta
As amantes que desejam fazer variedade no cardápio de inverno a preservação mais refinada, podem preparar uma salada de pepinos com ketchup "o Chile" com cebolas e cenouras. Tal suplemento vegetal não só melhorará significativamente o sabor do prato, mas também aumentará o brilho, a apetência e o apelo externo que os gourmets-households irão apreciar.
Ingredientes:
- pepinos - 2,5 kg;
- cenoura - 5 pcs.
- cebola - 4 peças;
- água - 1,5 litros;
- ketchup "Chile" - 250 g;
- açúcar - 250 g;
- sal - 40 g;
- folhas de louro - 4 peças.
- pimentão preto - 12 pcs.
Preparação
- Rale as cenouras, corte as cebolas em anéis.
- Coloque legumes e especiarias em frascos.
- Misture a água, o açúcar, o sal e o ketchup.
- Leve a mistura para ferver e despeje sobre os frascos.
- Esterilize os espaços em branco por 15 minutos.
Pepinos em coreano com ketchup "Chile"
Receita de pepinos com ketchup "Chile" é uma excelente base para encarnações culinárias. Então, admiradores da culinária asiática podem preparar um lanche em coreano. Além disso, a técnica é simples: os vegetais são picados e marinados em molho agridoce com ketchup, o que confere ao prato temperos e nitidez, além de excluir temperos adicionais.
Ingredientes:
- pepinos - 2,5 kg;
- cenoura - 900 g;
- um punhado de salsa - 1 pedaço;
- ketchup agudo - 250 g;
- óleo - 250 ml;
- vinagre - 150 ml;
- açúcar - 180 g;
- sal - 35 g.
Preparação
- Corte os pepinos em fatias, pique as cenouras e a salsa.
- Tempere os vegetais com uma mistura de ketchup, manteiga, sal e açúcar e coloque por 3 horas no frio.
- Espalhe em latas e esterilize por 15 minutos.