Da abóbora sai deliciosa, mas também sobremesas muito úteis. Como fazer uma geleia de uma abóbora com laranjas, diga agora.
Gem de uma abóbora com uma laranja - receita
Ingredientes:
- uma grande laranja - 1 peça;
- abóbora - 1,5 kg;
- água potável - 190 ml;
- açúcar - 1 kg.
Preparação
- Cuide da minha abóbora, descasque e limpe a parte de semente. Corte a abóbora em cubos.
- Laranja, retire a casca, selecione as sementes e pulverize a carne em um moedor de carne.
- No fundo da panela, coloque uma camada de abóbora, polvilhe com açúcar, e em cima de uma fina camada de laranja espalhada. Então, novamente, há uma camada de abóbora, açúcar, laranja.
- Deixe a peça por 12 horas.
- Nós derramamos na água, dá a massa para ferver e cozinhar por cerca de meia hora em fogo baixo. Se você quiser que o congestionamento seja completamente homogêneo, triturá-lo com um liquidificador submerso.
- Pronto atolamento é colocado sobre os recipientes e fechá-los.
Abóbora, maçãs e geléia de laranja
Ingredientes:
- maçãs doces e azedas - 1 kg;
- abóbora laranja - 1 kg;
- açúcar - 1 kg;
- laranja - 400 g.
Preparação
- Nós limpamos a abóbora e a rasgamos com pratos finos.
- Metade das maçãs são limpas e cortadas em fatias, nós as colocamos com suco de laranja.
- Adicione o açúcar, misture bem e deixe descansar por 1 hora.
- As maçãs restantes são esmagadas com um ralador grande e adicionadas ao volume.
- Cozinhe por 25 minutos em fogo baixo, mexendo.
- Nós derramamos a massa, ferver por mais 5 minutos.
Gema de abóbora com laranja para o inverno
Ingredientes:
- abóbora - 1 kg;
- uma grande laranja - 1 peça;
- açúcar granulado - 900 g;
- ácido cítrico - ½ colher de chá.
Preparação
- Abóbora purificada é descascada e cortada em pedaços aleatórios. Nós derramo-lhes o açúcar, para que a abóbora libere o suco.
- Corte a laranja em fatias, ferva levemente.
- Abóbora em seu próprio suco, vamos ferver, adicione laranja, ácido de limão, cozinhe por 10 minutos, em seguida, colocá-lo fora por uma hora.
- Novamente, cozinhe por 10 minutos, novamente reserve por uma hora, cozinhe por 10 minutos. Então esfregamos com um liquidificador submerso e ferver por 5 minutos.
- Hot jam distribuir em frascos esterilizados e imediatamente fechar.
Jam-jam com abóbora e laranja
Ingredientes:
- açúcar - 850 g;
- laranja - 200 g;
- amêndoas - 180 g;
- Abóbora descascada - 1 kg;
- brotos de cravo - 6 pcs.
Preparação
- Nós limpamos a abóbora lavada e extraímos as sementes.
- Nós cortamos com pequenos brusochkami.
- Lóbulos laranja desfiados lavados.
- Despeje a abóbora na panela, polvilhe com açúcar, misture. Coloque alguns pedaços de laranja de cima. Nós insistimos cerca de 3 horas.
- Colocamos as amêndoas em água fervente e repousamos por um quarto de hora. Depois filtramos as amêndoas, libertando-as das cascas.
- Abóbora na panela aquecer. No caso em que um pouco de suco é alocado, você pode derramar um pouco de água.
- Ferva cerca de um quarto de hora, insistimos cerca de 8 horas.
- Novamente, nós cozinhamos por 15 minutos e insistimos 8 horas.
- Na última aproximação acrescentamos amêndoas e acrescentamos botões de um cravo.
- Nós distribuímos o jam-jam preparado para frascos e cortiça lavados e cozidos no vapor.
Como preparar uma geléia de abóbora com laranja?
Ingredientes:
- abóbora - 3 kg;
- Laranjas grandes - 2 peças.
- açúcar;
- limão grande - 1 pc.
Preparação
- A abóbora é limpa e cortada em pequenos pedaços. Da mesma forma, moer e laranjas com limão junto com entusiasmo.
- Tudo isso é bem mexido, adicione o açúcar e misture novamente.
- Colocamos a massa em um pequeno incêndio e depois de ferver, extinguimos por 10 minutos.
- Em seguida, retire a panela com o futuro atolamento da placa e insista 1 hora.
- A massa preparada é derramada, fervemos 10 minutos em fogo muito pequeno e colocamos o doce sobre os frascos esterilizados preparados e os fechamos.
Tenha uma boa hora do chá!