Se não houver tempo suficiente para descongelar até mesmo a massa folhada pronta, e comer uma torta de queijo é simplesmente vital, tome as folhas de lavash como base. O principal é escolher um lavash de alta qualidade e denso, para preparar uma torta no caso extremo, colocando folhas em cima umas das outras em 2-3 camadas, ou para substituir um bolo de trigo com pita de milho.
Torta de lavash armênio com frango e queijo
Esta torta apetitosa é um presente para todos os amantes de queijo. Provavelmente, o queijo em sua composição é maior do que o frango e até mesmo o pão pita, mas quando foi considerado uma desvantagem?
Ingredientes:
- folhas de lavash armênio - 3 peças;
- creme azedo - 115 ml;
- creme gordo - 45 ml;
- cominho moído - 1/2 colher de chá;
- um punhado de espinafre verde;
- carne de frango - 180 g;
- champignons - 135 g;
- queijo ralado - 2 itens;
- cebolas verdes e salsa - a gosto.
Preparação
Dobre cada uma das folhas de pão pita ao meio. Coloque o frango em um bife e, quando a carne ficar pronta, esfrie-a e desmonte-a nas fibras. Prepare um molho leve e cremoso misturando creme de leite com creme de gordura, uma pitada de sal e cominho. Branqueie as folhas de espinafre em água fervente, pressione-as e corte-as. Frite os cogumelos. Misture o espinafre kuru e cogumelos com ervas.
Coloque a primeira camada dupla de pão pita em um molde, espalhe o molho por cima e depois encha-o de frango e queijo. Coloque o segundo paninho por cima, cubra com molho, queijo e restos de frango. A terceira camada de óleo de lavash com molho só e topo com queijo.
Torta de panificação fina com queijo deve estar no forno por meia hora a 180 graus.
Torta de Lavash com queijo e verduras
Dentro da estrutura desta receita, você pode usar um tipo de queijo e uma combinação de vários, por exemplo Adyghe e queijo salgados.
Ingredientes:
- Lavash armênio - 5-6 folhas;
- um punhado de verduras;
- queijo - 440 g;
- leite - 65 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- manteiga - 25 g.
Preparação
Para um recheio simples, basta combinar o queijo ralado com o ovo e os verdes picados. P colocar folhas lavash na assadeira, cubra cada camada de recheio de queijo, previamente leite promazyvaya. Polvilhe a parte superior do bolo com manteiga e coloque tudo no forno a 180 graus por meia hora.
Receita de pão pita com queijo
Ingredientes:
- molho de tomate - 345 ml;
- feijão enlatado - 320 ml;
- milho enlatado - 85 g;
- filé de frango cozido - 390 g;
- pimenta - a gosto;
- lavash - 5 folhas;
- queijo ralado - 3 colheres de sopa.
Preparação
Misture o feijão com o molho. Desmontar o frango para fibra, despeje no caldo e tempere com pimenta. Lay out camadas de pão pita, distribuí-los com molho, frango e um pouco de queijo. O topo do bolo deve ser polvilhado com queijo, depois, mande tudo para o forno por meia hora a 180 graus.