Muffins insalubres - este é um deleite excelente que você pode dar a criança no café da manhã, fazer um piquenique ou tratar os convidados em uma festa. Eles agem como um delicioso lanche picante e fantástico e certamente agradarão a todos os membros de sua família. Oferecemos-lhe algumas receitas simples e acessíveis para muffins sem açúcar.
Receita de muffins com frango e queijo
Ingredientes:
- farinha - 205 g;
- vaca leiteira - 215 ml;
- o ovo é grande - 105 g;
- manteiga - 105 g;
- fermento em pó - 10 g;
- açúcar branco - 1 colher de chá;
- sal.
Para o recheio:
- queijo de variedades duras - 115 g;
- filé de frango - 105 g;
- verduras frescas - a gosto;
- especiarias .
Preparação
Em uma tigela despeje o leite fresco, quebrar os ovos frescos de frango, despeje a farinha peneirada, sal, açúcar e fermento em pó. Mexa a massa com um batedor e despeje gradualmente a manteiga fria derretida.
Para o recheio, cozinhamos até ficar pronto para o frango e cortamos a carne em pequenos cubos. Da mesma forma, moer o queijo e triturar a salsa fresca com uma faca. Todos os ingredientes são misturados e aromatizados com especiarias.
Espalhe um pouco de massa em formas oleadas, adicione o frango com queijo e despeje a massa restante. Asse muffins sem açúcar com um recheio no forno a 180 graus por cerca de 25 minutos.
Muffins com salsicha e queijo no creme de leite
Ingredientes:
- presunto - 115 g;
- queijo duro - 105 g;
- leite - 115 ml;
- manteiga - 115 g;
- ovo - 95 g;
- farinha - 335 g;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- especiarias.
Preparação
Presunto e queijo finamente picado com uma faca e misturado em uma tigela. Para o teste, quebre os ovos, jogue as especiarias e bata todos eles com um mixer. Despeje o leite, adicione uma manteiga cremosa e presunto com queijo. Misture tudo, espalhe a massa em moldes e asse os muffins sem açúcar por 30 minutos em forno pré-aquecido, até ficarem vermelhos.
Queques salgados de queijo cottage
Ingredientes:
- farinha - 1,5 itens;
- fermento em pó - 0,5 sacos;
- especiarias;
- sugar-pinch;
- ovo - 95 g;
- oleo vegetal - 65 ml;
- queijo cottage - 135 g;
- sementes de gergelim para polvilhar.
Preparação
Misture a tigela de queijo cottage, ovos, manteiga e leite. Em seguida, despeje o açúcar e rale bem. Separadamente peneire a farinha com fermento e sal. Fazemos uma depressão por cima e despejamos uma massa líquida, misturando uma massa homogênea. Nós espalhá-lo em moldes oleados, polvilhe com gergelim à vontade e envie por 25 minutos para um forno pré-aquecido. Nós assar bolos em 165 graus e verificar a disponibilidade com um palito de dentes.