Claro, para obter um bolo delicioso com morangos, por exemplo, biscoito, vamos começar com a preparação do bolo. É mais fácil preparar um biscoito esplêndido do que muitas pessoas pensam.
Pão de ló
Ingredientes:
- um ovo grande da 1ª categoria - 6 peças;
- produção doméstica de refinado de açúcar - 350-370 g;
- vagem de baunilha - 1 pc;
- farinha de trigo é o grau mais alto - cerca de 1,5 copos;
- óleo "Camponês" - 30 g.
Preparação
Para bolacha foi um sucesso, os ovos são bem resfriados, e separar os esquilos e começar a chicotear com um misturador a velocidade média, aumentando gradualmente a velocidade. Quando as proteínas se parecem com chantilly, polvilhe o açúcar na colher, enquanto continua batendo. Depois do açúcar, injetamos uma gema, uma a uma, e misturamos rapidamente. Permanece baunilha - corte a vagem, raspe as sementes e adicione-as à massa, depois, em 4-5 recepções, introduzimos farinha peneirada. Nesta fase, não use um misturador, misture a massa com uma colher ou espátula, para que a massa exuberante não opala.
Para assar um bolo de biscoito de chocolate com morangos, despeje 5-6 colheres de bom cacau juntamente com farinha.
A forma é lubrificada com óleo, despejamos a massa nela e a enviamos para o forno aquecido. Com o forno por 20 minutos a uma temperatura de 200 graus, deixe o bolo esfriar e você pode cortá-lo em camadas mais finas e recolher o bolo.
Você pode escolher um creme para um bolo de biscoito com morangos, mas é melhor usar cremes mais leves que combinam perfeitamente com as bagas.
O creme mais simples
A maneira mais fácil é preparar um bolo de biscoito com morangos e creme azedo. Enquanto os bolos resfriados são impregnados com xarope de morango, nós preparamos um creme.
Ingredientes:
- creme de leite caseiro ou armazenar conteúdo de gordura de 20% - 600-700 g;
- açúcar doméstico branco, moído em pó - 1 copo;
- vanilina - 1 saqueta;
- morango maduro - 550-750 g.
Preparação
Separamos o morango, removemos as frutas moídas, cortamos as folhas, lavamos, colocamos em uma toalha e deixamos escorrer. Cortamos as bagas em camadas finas com uma faca afiada. O creme de leite é bem arrefecido e suavemente batido com pó e baunilha. Para não obter manteiga, você não precisa agitar por muito tempo.
Cada bolo é bem borrado com creme, colocamos fatias de morango, cubra com o seguinte bolo. Decore o bolo com o mesmo creme, chocolate branco derretido, mastique e, claro, bagas.
Creme claro
A versão mais fácil da sobremesa é obtida se você usar chantilly como creme. Diga-lhe como coletar um bolo de biscoito com morangos e chantilly.
Ingredientes:
- pasteurizado graxo (30% e acima) - 0,5 l;
- gelo em cubos - 2 moldes médios;
- morango não é grande, rosa - 0,8 kg;
- Vanilina - 1 saqueta.
Preparação
O creme é resfriado, mas não no freezer, é claro. Despeje metade na tigela, na tigela mais profunda, despeje a primeira porção de gelo, coloque os pratos no gelo com creme, adicione a vanilina e bata levemente, aumentando gradualmente a velocidade. Assim que a massa se torna suficientemente densa, repetimos o processo em uma tigela limpa com a segunda porção de gelo. Preparando os morangos: triagem, lavagem, secagem, corte de frutas ao meio. No bolo nós espalhamos os morangos, distribuímos o creme por cima. Nós decoramos com creme e xarope de morango.
Útil e bonito
Apenas uma opção incrível para uma mesa festiva - um bolo de biscoito com morangos e geleias. Vou ter que mexer, mas o resultado vale a pena.
Ingredientes:
- Morango grande - 1 kg;
- Morango pequeno em qualquer variedade - 1 kg;
- açúcar produzido nos países da CEI - 0,7 kg;
- Comida de gelatina instantânea - 3 pacotes de 15 g.
Preparação
Morango do segundo grau (pequeno, possivelmente esmagado) classificado, bem lavado, colocado em
Escolha uma receita de bolo de biscoito com morangos ao seu gosto e aproveite o verão.