Oferecemos uma alternativa aos produtos semi-acabados adquiridos, que não atingirão o orçamento e pouparão a saúde - jantares caseiros fáceis, que podem ser feitos não mais do que meia hora. Na próxima vez que você fizer uma pergunta sobre o que pode ser preparado para o jantar rapidamente, lembre-se das receitas deste material.
Berinjela para o jantar - rápida e fácil
Falando de um rápido jantar caseiro, imediatamente nos lembramos das massas. Eles podem ser não apenas acessíveis e rápidos de preparar, mas também úteis se você der preferência a variedades de trigo duro. Uma simples adição ao seu espaguete ou penne favorito será um simples molho de vegetais com berinjela na composição.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- alho - 3 dentes;
- berinjela - 560 g;
- Orégano seco - 3 pitada;
- tomates - 670 g;
- punhado de folhas de manjericão;
- punhado de pinhões;
- Queijo ralado - a gosto.
Preparação
Pré-verifique se as berinjelas não são amargas. Se os vegetais estiverem amargos, deixe salivar antes de fritar, ou divida imediatamente o vegetal em cubos e frite em abundância com óleo vegetal até dourar. Adicione o alho à berinjela e depois misture e pique os tomates. Complemente o futuro molho com orégano seco, uma pitada de sal e açúcar e deixe tudo para ferver em fogo médio até que os tomates estejam macios. Em paralelo com a preparação do molho, coloque a pasta e a massa. Combine o macarrão cozido com o molho e polvilhe com nozes e queijo ralado antes de servir. Rápido e delicioso jantar caseiro está pronto!
Batatas com frango para o jantar - rápido e saboroso
Batatas e frango são uma das combinações mais populares que aparecem nas nossas mesas. A razão para isso não é apenas a disponibilidade dos ingredientes, mas também a sua variabilidade, permitindo de vez em quando modificar o prato.
Ingredientes:
- filé de frango - 4 peças;
- batatas - 480 g;
- azeite - 35 ml;
- alho - 3 dentes;
- Tomilho seco - 1 colher de chá;
- Orégano seco, manjericão - por ½ colher de chá;
- parmesão ralado - 35 g;
- tomates cereja - 65 g;
- folhas de manjericão - 7-8 pedaços;
- mussarela ralada - 135 g.
Preparação
Descascou os filmes e salgou filés de frango com sal e espalhou de um lado uma assadeira. Batatas, previamente divididas em fatias, misturar com ervas e azeite, adicione sal e alho picado. Coloque as fatias de tubérculos no outro lado da panela e polvilhe com o topo de parmesão.
Envie a assadeira para o forno aquecido a 200 graus por 20-25 minutos. Nos últimos dois minutos, polvilhe o frango com mussarela e coloque pedaços de tomate com manjericão sobre ele.
Idealmente, você pode acompanhar este prato com uma salada rápida para o jantar, recolhidos a partir de verduras embaladas, tomates e vestidos com balsâmico e azeite de oliva.
Jantar de carne de porco - rápido e saboroso
Ingredientes:
- costeletas de porco - 6 pcs.
- alecrim fresco - 1 colher de sopa. colher;
- azeite de oliva - 15 ml;
- vinho doce - 230 ml;
- um punhado de cranberries secas;
- manteiga - 35 g;
- molho hoisin - 35 ml.
Preparação
Enquanto o forno aquece, dourar as costeletas de porco em fogo médio por 3-4 minutos de cada lado. Depois disso, coloque as costeletas em um forno pré-aquecido 180 graus por 12-15 minutos. As costeletas assadas saem para descansar sob o papel alumínio e você mesmo pega o molho.
Em uma frigideira em que a carne de porco foi assada, coloque a manteiga, adicione o alecrim e despeje um copo de vinho. Jogue as cranberries secas e adicione o molho hoisin. Deixe o molho até ferver.
Nosso prato rápido para o jantar está pronto, resta despejar o molho de carne antes de servir e complementar o seu prato favorito.