As bananas são agora vendidas em abundância. Todo o ano, se você quiser, você pode comer frutas exóticas frescas, é possível secá-lo? Acontece não só possível, mas desejável. Banana seca - um depósito de substâncias necessárias para o corpo. Todo mundo sabe que o cubo de caldo é um concentrado de 0,5 litro de caldo. Assim, a banana seca é o concentrado de quase todo o pincel de banana.
O conteúdo calórico das bananas secas é quase igual ao das bombons de chocolate.
Muitas pessoas confundem bananas secas com carne seca. A diferença é óbvia. Bananas secas são um produto mais desidratado - chips em outras palavras. Uma banana seca é uma cópia reduzida e pegajosa do presente. Mas uma vez na categoria "bananas secas" foram ambos, vamos dar cada tipo de atenção.
Bananas secas são boas para o trabalho do coração. O potássio, contido neles, ajudará de cãibras nas pernas. Instantaneamente satura o corpo com glicose. Tal comprimido de energia. Comeu e recarregou para o dia inteiro. Esta fruta milagrosa não é recomendada apenas para diabéticos. E a banana é um fruto de alegria, quando o corpo começa a produzir mais serotonina - a harmonia da felicidade.
Mesmo aqueles que seguem uma dieta podem usar uma banana seca, mas pouco a pouco, é claro. Afinal, você não come demais com doces, se você quer perder peso, você não pode bananas. Então, como você faz bananas secas?
Bananas secas - receita
Para a preparação de bananas secas, existem três maneiras: você pode usar um secador elétrico, forno ou ... o sol. Escolha apenas fruta madura com uma carne leve.
Muitos fãs de bananas secas, em casa, alcançam alta qualidade. Não quer que o produto final fique escuro? Para isso existe um pequeno segredo. Como maçãs, as bananas podem ser protegidas do escurecimento com água acidificada. Mergulhe-os antes de secar em água com suco de limão e eles permanecerão leves.
Bananas secas em um secador elétrico
Ingredientes:
- bananas maduras - 8 peças;
- ácido cítrico - 1 colher de chá.
Preparação
Nós limpamos frutas e cortamos em círculos ou em comprimento em 4 partes. Bananas pequenas podem secar completamente, mas quanto menores as peças, mais rápido elas secam. E menos provável que o produto não seco se deteriore durante o armazenamento. Nós abaixamos os lóbulos por alguns segundos em água acidificada. Nós colocamos em um palete, para que as peças não se tocam. Em um secador elétrico, o processo leva em média 8 horas.
Bananas secas - uma receita para o forno
Ingredientes:
- bananas maduras - 8 peças;
- ácido cítrico - 1 colher de chá.
Preparação
Nós limpamos frutas e cortamos em círculos ou em comprimento em 4 partes. Nós abaixamos por alguns segundos em água acidificada. Nós nos deitamos em uma treliça, alinhando uma folha de papel para assar, presa com um palito para melhor ventilação de ar. No forno, você pode obter essa iguaria em cerca de 10 horas na temperatura mais baixa, às vezes até mesmo quando a porta está aberta. Os círculos não devem tocar um no outro.
Bananas secas: como cozinhar por secagem natural?
Ingredientes:
- bananas maduras - 8 peças;
- ácido cítrico - 1 colher de chá.
Preparação
Se as condições climáticas permitirem, as bananas secas no sol. Assim, eles podem ser secos até completamente. Coloque a fruta em paletes ventiladas e cubra com gaze. Periodicamente retire as paletes na tenda, na brisa. A prontidão é determinada pelo revestimento branco - a crosta de açúcar na superfície.
Bananas devidamente cozidas em casa, guardadas em latas com tampas fechadas na geladeira. Quase um ano inteiro pode ser carregado com essas peças maravilhosas, a menos, claro, que você não as coma muito mais rápido.
Bananas secas prontas podem ser comidas assim, e você pode adicionar ao pudim ou um bolo de banana .