O que devo cozinhar com massa folhada?

Não sabe o que pode cozinhar a partir de uma massa folhada e sem fermento, e que produtos dela produzem? Aproveite as nossas receitas, e pastelarias incrivelmente apetitosas, irradiando aromas fragrantes, irá agradar-te com o seu sabor delicado e divino e alegrar-se.

Croissants de massa folhada

Ingredientes:

• massa folhada bezdozhzhevoe - 490 g;
• farinha - 40 g;
• Açúcar de areia - 75 g;
• Ovo seletiva grande - 1 pedaço;
• qualquer recheio - a gosto;
• açúcar em pó.

Preparação

Cook croissants não é fácil, mas muito simples. E eles podem ser feitos como com um recheio, e sem, será delicioso em qualquer caso. Deixamos o teste descongelar, enrole-o um pouco na superfície polvilhada com farinha e cortamos em triângulos estreitos com um ângulo agudo. Agora na base de cada um fazemos uma incisão e tiramos os cantos ligeiramente. Nesta fase, você pode adicionar um pouco de geléia, geléia, creme ou outro recheio. Dobre o produto com um rolo, dando-lhe a forma de um croissant, coloque-o em uma assadeira e unte o ovo com açúcar. Resta apenas assar os produtos no forno a uma temperatura de 195 graus durante vinte minutos e mexer com eles depois de arrefecer com açúcar em pó.

É igualmente fácil fazer pães de massa folhada sem fermento. Para fazer isso, polvilhe a massa enrolada com açúcar granulado, enrole os pãezinhos e corte em fragmentos, que, como croissants, coloque em uma assadeira, cubra com ovos e mande para assar no forno.

Massa Folhada Massa Folhada

Ingredientes:

• massa não levedada escamosa - 260 g;
• farinha - 40 g;
• Açúcar de areia - 85 g;
• gema de ovo - 1 pedaço;
• vanilina - beliscar;
• maçãs - 420 g;
• manteiga, camponesa cremosa - 60 g;
• geléia (maçã ou damasco) - 60 g.

Preparação

Torta da massa folhada pronta para cozinhar ainda mais rápido e mais fácil. Neste caso, vamos dizer-lhe como assar um produto com maçãs, mas você pode usar qualquer outro recheio ao seu gosto e pela disponibilidade de produtos.

Estenda a massa descongelada sobre uma mesa polvilhada com farinha e coloque-a em uma assadeira ou em um molde, após o que a enviamos para o freezer. As maçãs são enxaguadas com água fria, eliminadas do núcleo e das sementes e cortadas em fatias pequenas e finas. Lubrifique a massa resfriada ao redor do perímetro com uma gema misturada com vanilina. Ao mesmo tempo, nos afastamos da borda cerca de um centímetro e meio e fazemos um pequeno não através da incisão ao longo de todo o perímetro, separando os lados do meio, aos quais subsequentemente espalhamos as maçãs. Nós enviamos o produto para assar em forno quente. Trinta minutos depois, o bolo pronto é borrado por cima, derretido em um microondas ou em um prato e misturado com gelatina e deixe esfriar.