Se você não souber aplicar uma pequena quantidade de pimentão, use nossas receitas. Abaixo você vai descobrir que interessante pode ser preparado a partir de pimenta búlgara para o jantar. Tente impressionar suas habilidades culinárias, coletando uma salada maravilhosa ou extinguindo um lecho incrível. Você também pode encher as pimentas com recheio original.
Receita de salada de pimenta búlgara para o jantar
Se você quiser facilitar essa salada, substitua a maionese por uma mistura de azeite e mostarda.
Ingredientes:
- pimentão vermelho - 1 peça;
- presunto - 120 g;
- queijo gauda - 90 g;
- ovo de galinha - 2 pcs.
- maionese - 2 colheres de sopa. colher;
- verdes de endro, salsa - 1 ramo.
Preparação
Estes ingredientes são suficientes para fazer duas porções de uma ótima salada.
Tomamos pequenos pialas e espalhamos no seu fundo cortados em pequenos cubos de presunto. Em seguida, esfregue em ambos os recipientes no ovo de galinha cozido. Nós removemos a pimenta das sementes e caules. Cortamos com um canudo fino e distribuímos ao longo das tigelas. Então nós também distribuímos queijo Gouda ralado ralado. Em cima da salada completa espalhe sobre uma colher de boa maionese gorda e polvilhe com uma pitada de verduras frescas finamente picadas.
Receita para cozinhar lecho de pimenta búlgara para o jantar
Esta versão do prato búlgaro é preparada de forma incrivelmente simples e apenas a partir de componentes onipresentes. Este lecho fará uma excelente companhia para qualquer guarnição.
Ingredientes:
- Pimenta búlgara - 4 pcs.
- tomates carnudos - 2 pcs.
- cebola (grande) - 1 pc;
- pimenta (pequena) - 1 peça;
- óleo de girassol - 3 colheres de sopa. colheres;
- gordura de porco - 30 g;
- sal de cozinha - a gosto;
- açúcar, pimenta - 0,5 colher de chá cada;
Preparação
Em uma panela funda, derreta a gordura de porco e, junto com ela, aquecemos o óleo de girassol. Nós espalhamos nesta mistura as cebolas cortadas em meio anéis. Depois que ele ficar macio, adicione um espesso canudo de pimenta búlgara e continue a fritar os legumes por cerca de 3 minutos. Tomates carnudos empalidecem alguns minutos em água fervente normal, depois que removemos deles casca facilmente e cortamos as frutas em cubos. Colocamo-los no recipiente de uma panela e, juntamente com os tomates, introduzimos a areia açucarada, a pimenta preta perfumada e o sal na lecanha. Cubra a frigideira com uma tampa e, reduzindo o fogo ao mínimo, deixe o lecho extinto por cerca de 15 minutos. Em seguida, corte o pequeno pedúnculo de pimentão, insira-o no prato e continue a cozinhar por cerca de 5 minutos.
Pimentão búlgaro recheado para o jantar
Este prato é adequado para uma festa solene e, para um jantar familiar comum.
Ingredientes:
- pimenta búlgara colorida - 10 pcs.
- carne de porco picada - 600 g;
- arroz de arroz redondo - 0,5 st;
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- Óleo de girassol - 3-4 m. colheres;
- fruta de tomate - 1,5 st;
- sal - a gosto.
Preparação
Das pimentas cortamos os pedúnculos verdes e recortamos as sementes deles. Ferva o arroz em água bem salgada, deixando-a levemente mal cozida, deixe esfriar. Agora coloque a carne de porco picada nela, misture e adicione um pouco de sal aqui.
O preenchimento resultante preenche a cavidade de cada pimenta preparada e os coloca em uma panela alta.
Em óleo de girassol, em uma frigideira pequena frita desfiado, conveniente para você cebola e cenouras. Quando eles começam a assar, despeje o suco de tomate para eles e dê esse molho maravilhoso para fazer xixi por 4-6 minutos. Em seguida, despeje o pimentão e cozinhe-os cerca de 20 minutos após a fervura.