Mesmo a melhor qualidade e o delicioso ravióli caseiro podem ser facilmente estragados pela abordagem errada ao cozinhar. Concordar, produtos de aparência não muito apetitosos costurados junto com um caroço comum ou se transformar em uma bagunça. Portanto, hoje vamos dizer-lhe em detalhe como cozinhar adequadamente ravioli caseiro usando uma variedade de utensílios de cozinha de um multi-bar para uma panela regular.
Como preparar bolinhos em uma multivariada?
A cada dia que passa, há mais e mais donas de casa, que preferem cozinhar com a ajuda de um novo dispositivo de cozinha - multivark. E não é surpreendente, porque tal culinária tem muitas vantagens, mas este é outro tópico. E vamos agora morar em mais detalhes sobre como cozinhar em muitos bolinhos favoritos multivark. Para isso você pode ir de duas maneiras.
Preparando o produto a vapor com a ajuda da função "Steam" existente neste dispositivo, obteremos uma forma perfeitamente preservada de bolinhos perfumados. Para fazer isso, despeje um pouco de água no multicast, coloque um pellet de pelmeni em uma cesta especial oleada e cozinhe com a tampa fechada até que o programa "Steam" seja concluído.
Para os adeptos da culinária tradicional de ravioli na água a segunda maneira se aproxima. Para a sua implementação, despejamos no multicasto um mínimo de um litro e meio de água salgada para provar e ajustar o dispositivo ao modo "Sopa". Nós permitimos que o líquido ferva e só então colocamos bolinhos na água. Mexa o conteúdo da tigela intensivamente e feche a tampa do multivarker. Para cozinhar ainda mais, mude o modo para "Varka" e prepare o prato, dependendo do tamanho dos bolinhos de dez a quinze minutos. Depois disso, nós imediatamente removemos os produtos com ruído no prato e podemos servir.
Como cozinhar ravioli caseiro em forno de microondas?
Acontece que é necessário cozinhar bolinhos, mas além do forno de microonda, não há mais equipamento de cozinha no momento. Ou simplesmente não há possibilidade de esperar muito tempo e preparar o prato o mais rápido possível. Não importa, o microondas fará um ótimo trabalho, mas, claro, com um pouco de sua ajuda.
Em uma tigela especial, apropriada para cozinhar em um forno de microondas, impomos de dez a quinze pedaços de bolinhos de massa e os enchemos com um copo de água salgada. Cobrimos os pratos com uma tampa especial ou simplesmente um prato sem fragmentos de metal ou pinturas. Nós cozinhamos pelmenki a uma potência de 800 W de oito a dez minutos, dependendo do tamanho dos produtos.
Como corretamente cozinhar pelmeni em uma panela?
E agora algumas palavras sobre como você ainda precisa cozinhar os bolinhos em uma panela para que eles não fervam. Se você cozinhar bolinhos em uma panela, então selecionamos um recipiente grande para isso e o preenchemos com pelo menos metade da água. Salgando-a a gosto ou um pouco mais salgado, coloque no fogo e deixe ferver. Você também pode adicionar uma folha de louro , pimenta perfumada ou quaisquer outras especiarias ao seu gosto pela escolha.
Depois de ferver, nós dormimos pelmeni em uma panela e imediatamente
Cozinhe os bolinhos deve estar dentro de três a cinco minutos a partir do momento da plena ebulição, e produtos em pequena escala a partir da massa fabricada, o suficiente para suportar um segundo depois de subir e pode ser removido para um prato.