Aipo - uma planta de erva comestível com uma raiz espessa, uma agricultura comum. Todas as partes desta planta têm um aroma característico. É muito útil para a nutrição, além disso, também é usado para fins médicos (regula o sistema excretor, aumenta o apetite e a força masculina). Culturas de raiz e pecíolos verdes com folhas contêm várias substâncias úteis. A parte de raiz é especialmente notável para a dieta daqueles que querem perder peso, graças ao alto teor de fibra vegetal.
Diga-lhe o que você pode cozinhar a partir de aipo. Inclusão na dieta de vários pratos deste vegetal maravilhoso, sem dúvida, irá aumentar significativamente a sua saúde.
Smoothies de couve-flor com maçã e cenoura
Ingredientes:
- aipo - 3-5 hastes verdes;
- maçã verde - 1 peça;
- cenouras - 1 pc.
Preparação
Corte a maçã em 4 partes e retire as sementes. Vamos limpar as cenouras. Cada talo de aipo é cortado em várias partes. Pique tudo no liquidificador. Você pode adicionar a esta mistura grossa útil de 50 ml de leite ou creme. Em clima quente, é bom trazer smoothies com gelo.
Salada de frango com aipo, pepino, abacaxi e abacate
Ingredientes:
- filé de frango cozido - 400 g;
- aipo - 0,5 tubérculos + 3 hastes;
- pepino - 2 peças;
- abacate de frutas - 1 pc;
- abacaxi - 200 g;
- azeite de oliva;
- cal - 1 pc. (ou 0,5 limão);
- pimenta vermelha;
- alho - 1 dente de alho.
Preparação
Corte a carne em pequenos pedaços através das fibras. A parte de raiz do aipo é esfregada em um ralador grande, e as hastes são picadas. A polpa de abacate é cortada em pequenos cubos, o pepino é cortado em pedaços, o abacaxi é ligeiramente maior que o abacate. Molho-pour é preparado a partir de uma mistura de azeite com suco de limão, tempere com alho picado e pimenta. Misture os ingredientes em uma saladeira e molho.
Sopa de Aipo Diet com Frango
Ingredientes:
- filé de frango cozido (fatias) - 300 g;
- caldo de galinha - não mais de 100 ml;
- aipo - 8 hastes;
- batatas cozidas - 2 pedaços;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 1 dente de alho;
- folhas de manjericão.
Preparação
Pedaços de carne de frango, batatas, pedaços de aipo picados e alho são raspados no liquidificador. Adicione um pouco de caldo e azeite. Nós entramos em xícaras de sopa, decoradas com uma folha. Você pode adicionar a esta sopa creme de gergelim útil ou nozes raladas (avelãs). Para a sopa, dê pão integral, bolo de cevada ou ciabatta.