Os nachos são muito mais densos do que os chips de batata comuns, porque podem ser facilmente assados com várias adições sem mudanças repentinas na consistência do prato. Uma porção de salgadinhos de milho com uma abundância de molho e recheios será o melhor tratamento em qualquer festa, e a variedade de todos os recheios possíveis torna a receita de nachos variada e capaz de se adaptar de acordo com qualquer preferência de sabor.
Nachos - uma receita em casa
Nesta variação da receita, a empresa de chips de milho fará uma mistura de carne picada com legumes e queijo.
Ingredientes:
- chips nachos - 300 g;
- alho - 1 dente;
- pimentão em conserva - 145 g;
- carne picada - 180 g;
- cebola roxa - 45 g;
- malagueta - a gosto;
- páprica (em pó) - 2 colheres de chá.
- queijo ralado - 210 g.
Preparação
Use o óleo pré-aquecido para dissolver os pedaços de cebola, em seguida, adicione à fritura de carne picada e deixe cozinhar completamente. No final, coloque o alho picado, tempere a carne com páprica e pimenta. Combine a carne assada com o pimentão picado e distribua o recheio de carne sobre os nachos, pré-dispostos em uma assadeira. Polvilhe nachos com queijo e deixe em forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.
Receita para nachos chips no forno
Ingredientes:
- carne moída - 260 g;
- chips nachos - 370 g;
- tomates - 180 g;
- abacates - 2 peças;
- feijão enlatado - 155 g;
- queijo ralado - 115 g;
- um punhado de cebolas verdes.
Preparação
Pique a carne picada e frite até dourar. Tomates e abacates, divididos em cubos, drenam o excesso de líquido de uma lata de feijão enlatado. Distribua os nachos na assadeira, espalhe a carne moída, despeje com salsa, polvilhe todo o queijo e espalhe os vegetais de cima. Asse o prato sob a grade até que o queijo derreta completamente e, em seguida, polvilhe com verduras antes de servir.
Nachos chips de milho - receita no forno
Devido à prevalência não muito difundida de nachos prontos em nossos supermercados, muitos preferem adaptar a receita usando nachos de pão pita. Se você decidir partir da receita autêntica, considere que é melhor usar o lavash mais denso e bem seco, caso contrário o prato simplesmente se romperá.
Ingredientes:
- pimenta - a gosto;
- cominho moído - 1 colher de chá;
- alho - 1 dente;
- salsichas afiadas - 175 g;
- cebola - 65 g;
- queijo ralado - 115 g;
- molho de tomate - 65 ml;
- chips de milho;
- ovos - 4 peças
Preparação
Frite as salsichas com a cebola e misture tudo com o molho de tomate. Tempere o molho com cominho e pimenta, adicione o alho. Distribua salsichas em molho sobre as batatas fritas na assadeira, polvilhe com queijo e bata 4 ovos por cima. Deixe o molde com nachos sob a grade até que as claras estejam totalmente colocadas.
Nachos de batatas fritas mexicanas - receita com queijo
Ingredientes:
- azeite de oliva - 15 ml;
- cebola roxa - 65 g;
- carne de frango cozido - 115 g;
- molho barbecue - 210 ml;
- raspas de milho - 140 g;
- queijo ralado - 2 itens;
- um punhado de coentro verde.
Preparação
No óleo aquecido, salve os pedaços de cebola roxa e acrescente-lhe frango picado. Misture tudo com o molho de churrasco e espalhe sobre os chips de milho. Polvilhe o prato com queijo ralado e enviá-lo sob a grade até que derreta completamente. Prato acabado complementam os verdes de coentro. Se desejar, além de uma porção de nachos pode ser servido creme azedo.