A musse de um oxicoco é uma sobremesa muito útil e saborosa que, indubitavelmente, será agradável a todos sem uma exceção! Além disso, é preparado de forma bastante simples. Vamos considerar com você as receitas de como preparar mousse de oxicoco e encher-se com uma carga de vivacidade durante todo o dia!
Mousse de amora com sêmola
Ingredientes:
- cranberry - 2 itens;
- açúcar granulado - 1,5 itens;
- água - 6 itens;
- sêmola - 5 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Como cozinhar mousse de cranberry? Nós pegamos a fruta, enxágue bem, despeje duas colheres de água fervida e esfregue sob uma crosta, ou bata o liquidificador em uma massa homogênea. A mistura resultante é colocada em uma peneira e espere até que o suco seja misturado na tigela e despeje o bolo com água fervida. Colocamos em fogo fraco, deixe ferver e deixe ferver por 5 minutos. Então, novamente, triture-o por uma peneira, coloque o líquido no prato e jogue fora o bolo. Adicione o açúcar ao suco da baga, leve para ferver, mexendo sempre. Em seguida, despeje gentilmente a sêmola e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos. A massa resultante de levemente fresco, adicione o suco de cranberry, que no início foi reservado e bater tudo com um mixer por 7 minutos - até uma espuma exuberante. A mousse de cranberry resultante com sêmola é espalhada em copos de vidro altos ou kremanki e colocá-lo na geladeira por um par de horas para congelar. Deve notar-se que a mousse de manga pode ser preparada com outras bagas, frutas e enchimentos.
Receita de mousse de amora com gelatina
Ingredientes:
- cranberry - 2 itens;
- açúcar granulado - 1,5 itens;
- água - 6 itens;
- gelatina.
Preparação
Para a preparação da mousse de amora, descascamos as bagas, enxaguamo-as em água mais fria, esfregamo-nos através de uma peneira.
O bolo restante depois de pressionar o suco é colocado em uma tigela, despeje água quente fervida, coloque em fogo fraco e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, filtrar e despeje o açúcar no caldo de cranberry, gradualmente adicionar gelatina e, continuamente mexendo, aqueça a ferver. O xarope pronto é combinado com suco de cranberry, nós o refrescamos por 30 minutos na geladeira, e então batemos a mistura com um misturador ou
A massa resultante é despejada nos moldes preparados ou kremanki, colocados em um local frio para congelar. Ao servir, despeje o xarope de mousse.
Para a preparação do xarope, as airelas são amassadas com tolstooth, colocadas em água quente e cozidas durante 5 minutos. Em seguida, filtre, adicione o açúcar ao caldo, aqueça novamente para ferver e deixe esfriar.
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