Muitas donas de casa recusam-se a preparar o cozimento por causa da incapacidade ou falta de vontade de mexer com a massa. Mas, na verdade, se você tiver uma máquina de fazer pão, pode cozinhá-la com esta máquina, tendo gasto um mínimo de esforço e tempo.
Como corretamente amassar a massa no fabricante de pão, lhe diremos mais tarde em nossas receitas abaixo e oferecerá variações da base de tortas , rolos, pizza, bem como ravioli e vareniki .
Massa de fermento para pastéis e pães em um fabricante de pão - receita
Ingredientes:
- farinha de trigo peneirada - 390 g;
- leite - 110 ml;
- ovo de galinha tamanho médio - 1 pc;
- margarina para panificação - 55 g;
- fermento seco - 10 g;
- Açúcar de areia - 45 g;
- baunilha de açúcar - 20 g;
- sal iodado - 1 pitada.
Preparação
Amassar a massa de fermento em um fabricante de pão é fácil. Todo o trabalho consiste apenas em preparar os componentes necessários e colocá-los na capacidade do dispositivo.
Derreta a primeira margarina em um estado líquido, misture com leite e um pouco de ovo batido separadamente e despeje os componentes líquidos no balde da máquina de fazer pão. Agora, polvilhe os ingredientes secos na seguinte ordem: em primeiro lugar peneire a farinha, depois o açúcar e o açúcar de baunilha e termine o carregamento com fermento seco.
Nós ligamos o dispositivo no modo correspondente ao lote do teste de levedura, e esperamos que o programa termine. No início do lote, controlamos a consistência inicial da massa e, se necessário, adicionamos um pouco mais de farinha ou leite.
A ordem de colocação de componentes secos e molhados pode diferir dependendo das recomendações do fabricante da máquina de fazer pão, portanto, seja guiado especificamente pelo seu dispositivo.
Receita de uma massa de pizza em uma máquina de fazer pão
Ingredientes:
- farinha de trigo peneirada - 310 g;
- a água está morna - 210 ml;
- azeite sem sabor - 35 ml;
- levedura seca - 15 g;
- Açúcar de areia - 20 g;
- sal grande iodado - 2 pitada.
Preparação
Massa de pizza é ainda mais fácil de fazer com um fabricante de pão. Colocamos os produtos no balde levando em conta as recomendações nas instruções da sua unidade e ligamos o modo apropriado. Após o sinal, podemos prosseguir com o design dos produtos.
Pelmeni massa na máquina de fazer pão
Ingredientes:
- farinha de trigo, peneirada - 455 g;
- água filtrada - 185 ml;
- ovo de galinha tamanho médio - 1 pc;
- sal, grande iodado - 10 g.
Preparação
No balde da máquina de fazer pão, levamos o ovo, colocamos na água, colocamos um grande sal e peneiramos a farinha de trigo. Nós ligamos o dispositivo no modo apropriado e esperamos pela sua finalização.