Tartlets são um aperitivo elegante e maravilhoso, que parece muito impressionante e é ótimo para um coquetel ou mesa festiva. Cestas para cozinhar este prato podem ser compradas na loja e imediatamente ir para a preparação de uma variedade de recheios.
Tortinhas com frango e cogumelos
Tal tortinhas não só, a propósito, durante uma refeição diária, mas também se tornará uma adição excelente a qualquer festa festiva.
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- ovo - 3 pedaços;
- tomate - 200 g;
- cogumelos marinados - 150 g;
- maionese - 150 ml;
- sal e pimenta - a gosto.
Preparação
Filé de frango ferver até ficar cozido em água salgada, em seguida, esfriar e cortar em cubos pequenos. Os ovos cozinham com antecedência cozidos, limpos e finamente picados. Tomates cortados em pequenas fatias e mesclar cuidadosamente o excesso de suco. Todos os ingredientes são misturados em um copo, adicione cogumelos marinados, sal, pimenta a gosto e tempere a salada com maionese. Bem, nós misturamos o lanche e enchemos as tortinhas prontas.
Salada de carne em tortinhas
Ingredientes:
- tortinhas - 20 unidades
Para salada:
- língua de boi - 1 pedaço;
- carne de vaca - 500 g;
- filé de frango - 500 g;
- pepino em conserva - 2 peças;
- pepino fresco - 2 pcs.
- peras maduras - 4 pcs.
- limão - 0,5 unid.
Para reabastecimento:
- limão - 1 peça;
- tarhun - 1 viga;
- maionese;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Lavamos cuidadosamente a língua de boi e colocamos em água fervente. Depois de ferver, remova cuidadosamente a espuma e cozinhe com a tampa fechada por 3 horas. Uma hora antes da prontidão, adicionamos carne e filé de frango. Em seguida, retire cuidadosamente a língua pronta, lave-a com água gelada e limpe-a do filme. Depois disso, pique toda a carne gelada com uma tira fina e transfira-a para uma tigela funda.
Pepinos e peras são meus, limpos com uma toalha e cortados juntos com pepinos em conserva exatamente a mesma palha. Peras polvilhe com suco de limão e deixe por alguns minutos. E a esta altura estamos preparando o posto de gasolina por enquanto: cortamos as folhas do tarhuna e o esmagamos. Com o limão espremer o suco, e rale as raspas em uma pequena chapa. Adicione sal, pimenta, coloque a maionese, misture tudo cuidadosamente e retire o molho por 30 minutos na geladeira.
Agora misture toda a carne cortada com pepinos e peras, despeje o molho, mexa a salada e deixe fermentar por 2 horas. Imediatamente antes de servir, coloque um lanche nas tortinhas, decore com ervas frescas e sirva à mesa.
Salada de frango em tortinhas para mesa festiva
Este aperitivo é bastante simples de preparar, mas ao mesmo tempo revela-se muito saboroso, surpreendentemente bonito e apetitoso na aparência.
Ingredientes:
- tortinhas - 10 peças;
- peito de frango - 300 g;
- um talo de aipo - 100 g;
- abacaxi enlatado - 100 g;
- uvas verdes - 100 g;
- amêndoas esmagadas - 50 g;
- rabanete e salsa - para decoração.
Para molho:
- creme azedo - para reabastecimento;
- limão - 0,5 pedaços;
- sal e pimenta - a gosto.
Preparação
Nós oferecemos uma outra opção, como preparar uma salada em tortinhas. Peito de frango ferver até ficar macio,