Especialmente para aqueles que gostam de vareniki , mas preguiçosos para fazê-los - mexer com a modelagem por um longo tempo, e eles desaparecem em um instante - hoje vamos dizer como cozinhar batatas com bolinhos . Um prato simples, mas muito satisfatório, pode alimentar toda a família! Funciona perfeitamente em si, mas se você adicionar um pouco de carne aos bolinhos com as batatas, você não vai nem mesmo remover seus homens para os ouvidos até que os pratos estejam perfeitamente limpos!
Receita de bolinhos ucranianos com batatas
Ingredientes:
- batatas - 5 peças.
- cebola - 1 peça;
- Manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Para o teste:
- farinha - 2,5 itens;
- ovos - 2 pedaços;
- água - 0,5;
- manteiga - 100 g;
- sal - 1 colher de chá.
Preparação
Farinha com peneiração de sal deslizar sobre a mesa. Nós fazemos um aprofundamento e despejamos água e manteiga derretida, nós dirigimos em ovos. Sove a massa como um bolinho de massa. Nós dividimos em partes e enrolamos com as mesmas salsichas.
As batatas são limpas, cortadas em pedaços bastante grandes e jogadas em água fervente com sal. Minutos até 10 lá com a ajuda de tesouras de cozinha de bolinhos de corte "salsichas". E cozinhe tudo junto até estar pronto.
Enquanto isso, estamos preparando um assado. Cebola cortada em meia anéis e leve-a em uma panela para uma bela cor dourada. Você também pode fazer "crepitações" de gordura ou bacon. Bolinhos prontos com batatas são jogados em uma peneira e misturados com cebolas fritas. E naturalmente, é necessário servir bolinhos ucranianos reais com o creme azedo.
Bolinhos rápidos com batatas
Ingredientes:
- batatas - 5 peças.
- ovos - 3 peças;
- manteiga - 100 g;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Para o teste:
- farinha - 2 itens;
- água - 1 item;
- sal - 0,5 colher de chá.
Preparação
Na farinha, despeje na água e misture gradualmente a massa não muito íngreme. Cubra com uma toalha e dê um pouco de "descanso".