Bifes de salmão, assados no forno em papel alumínio, provavelmente um dos mais deliciosos e ao mesmo tempo rápidos no prato de cozinha. E desde que as receitas para cozinhar o salmão cozido no papel alumínio no forno há uma grande variedade que você nunca se cansará de prepará-lo e, naturalmente, regale suas criações.
Receita de salmão assado com limão na folha
Ingredientes:
- bife de salmão - 2 peças;
- limão - 1 peça;
- cebola branca suculenta - 1 pc;
- endro fresco - 4 raminhos;
- eo vegetal - 20 g;
- molho de soja - 15 g;
- pimenta.
Preparação
Bifes enxaguar bem sob água fria e seque com papel toalha. Cada bife pimenta, despeje suco de limão e cubra com molho de soja, ele irá substituí-lo com sal. Ligue o forno para aquecer a 200 graus, e deixe o peixe marinar por 30-40 minutos. Corte os finos anéis de cebola e metade dos círculos de limão. Lubrifique os dois quadrados da folha com óleo e coloque a cebola, o peixe, e em cima do peixe há círculos de limão e galhos de endro. Feche os chamados bolsos de papel alumínio e embrulhe cada um deles em uma única camada. Coloque o salmão no forno por 20-25 minutos a uma temperatura de 200 graus. Isso é o quanto você precisa assar o salmão no papel alumínio no forno, para que fique assado, não frito.
Salmão, em, molho, assado, em, folha
Ingredientes:
- filé de salmão - 300 g;
- queijo - 100 g;
- leite creme - 150 ml;
- maionese - 15 g;
- limão - ½ pcs;
- salada de cebola branca - 1 pc;
- Mostarda Dijon com grãos - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- eo vegetal - 20 g;
- sal;
- pimenta moída.
Preparação
Lave o filé bem, adicione o peixe, pimenta e corte em duas porções. Combine o creme de leite, maionese, sal, mostarda Dijon, pimenta e esprema o suco de ½ limão, misture bem. Cebola cortada em anéis e moer o queijo em um ralador. Cubra a assadeira com papel alumínio e óleo, em seguida, coloque as cebolas com a primeira camada, a próxima camada de peixe e despeje o molho sobre ele. Em seguida, polvilhe densamente com queijo e folha não pode ser fechado, de modo que o peixe saiu com uma crosta corada. Você pode enviar para o forno (pré-aquecido a 200 graus) por um terço de hora.
Salmão, assado, em, folha, com, batatas, e, legumes
Esta receita dividida (para duas pessoas) é muito benéfica para uma mesa festiva. Ingredientes do enfeite você pode mudar de acordo com suas preferências e desejos de seus convidados. Salmão já está preparado com guarnição, então tudo estará pronto em conjunto, e levará um tempo mínimo.
Ingredientes:
- filé de salmão - 400 g;
- tomates secos - 3 pcs.
- óleo de uma lata de tomates secos - 40 g;
- batatas - 2 pedaços;
- cogumelos - 200 g;
- cebola branca - 1 pc;
- tomate - 1 pedaço;
- pimenta doce amarelo (amarelo para paleta) - 1 pc;
- limão - ½ pcs;
- Verduras frescas;
- sal;
- pimenta moída.
Preparação
Coloque as batatas a ferver, deve ser fervido até meio cozido. Lave o salmão e corte em duas partes idênticas, agora você precisa cortar um grande pedaço de pergaminho para assar (todos os ingredientes acima devem caber nele). Ambos os pedaços de peixe estavam lado a lado no pergaminho, cortavam os cogumelos em pratos e colocavam-nos no peixe. Cubra com suco de limão espremido, depois fatie os tomates meio secos e despeje o óleo. Ligue o forno por 200 graus. Cebolas devem ser cortadas em meio anéis, anéis de tomate e também colocar no peixe, sal. Adicione os verdes, mas não corte, coloque-os com galhos e vá