Lula é um produto acessível e útil que afeta positivamente o corpo e contém proteínas e vitaminas. Nós lhe diremos hoje como cozinhar a lula cozida em nata azeda e cebolas.
A receita de lulas cozidas em creme azedo
Ingredientes:
- água - 2 l;
- bulbo - 2 peças;
- lula resfriada - 500 g;
- oleo vegetal - 4 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- endro fresco - 50 g;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Na água fervente lançamos o sal, abaixamos cuidadosamente as carcaças de lula e marcamos exatamente 1 minuto. Então nós os retiramos, lavamos em água fria e removemos o filme, as setas cartilaginosas e cortamos os frutos do mar em anéis. A lâmpada é limpa, desfiada em cubos e adivinhada em óleo. Adicione a lula, coloque o creme azedo, jogue as especiarias e cozinhe em fogo médio por 5 minutos. Nós servimos o prato pronto frio, decorando com verduras.
Lula com cogumelos cozidos em creme azedo
Ingredientes:
- lula - 100 g;
- champignons frescos - 30 g;
- bulbo - 1 peça;
- verdes - 1 cacho;
- queijo - a gosto;
- especiarias.
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
As lulas são limpas do filme, despejamos com água fervente e esfriamos em água gelada. Lula descascada lavada, cortada em tiras e espalhada em uma panela quente com óleo. Depois de 5 minutos, acrescente-lhes um raio pre-tecido com cogumelos, ponha o creme azedo e temperos. Cubra com uma tampa e cozinhe com fogo mínimo. No final, polvilhe o prato com queijo ralado e espere até que derreta e sirva na mesa.
Lulas recheadas cozidas em creme azedo
Ingredientes:
- Lula - 6 peças;
- cogumelos frescos - 500 g;
- manteiga - 50 g;
- ovo - 5 peças.
- queijo - 200 g;
- especiarias;
- cebola verde;
- creme azedo - 500 ml.
Preparação
As carcaças de lula são limpas e lavadas. Os ovos fervem duramente fervidos e limpos. Na manteiga, vamos passar a cebola em cubos. Desta vez, corte o melenko queijo, verduras e ovos. Em seguida, misture todos os ingredientes e encha a lula com o recheio. Nós protegemos as bordas com palitos de dentes, colocamos as peças de trabalho em Kazanok, enchemos com creme azedo, temperamos com temperos e ensopados por 20 minutos.
Lula cozida em creme azedo em multivark
Ingredientes:
- Lula - 2 peças;
- bulbo - 1 peça;
- creme azedo é baixo teor de gordura - 3 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Nós limpamos a lâmpada, piscamos os anéis e colocamos na tigela do multivark. Despeje o óleo, ligue o "Hot" e marrom por 5 minutos com a tampa aberta. Processar as carcaças de lulas cortadas em anéis, espalhar para as cebolas, mexa e frite por vários minutos. Tempere com especiarias, coloque o creme azedo, selecione o programa "Quenching" e prepare o prato por 10 minutos.