A atitude em relação ao leite se tornou ambígua em muitas pessoas, mas quero perguntar: você as comeu uma vez na vida? Na verdade, os fãs dessa iguaria de peixe são muitos. Leite frito, além de ser muito delicado no paladar, é extremamente fácil de preparar. Você não precisa limpá-las de escamas, separá-las dos ossos, cortá-las. Tudo o que é exigido de você é lavar e enviar para uma frigideira.
Como fritar o leite?
Se você uma vez em sua vida estava engajado em cozinhar peixe, em seguida, frite o leite para você trabalhar não é. Frite o leite exatamente como peixe frito - cerca de 8-10 minutos em uma frigideira sob a tampa. Frite de cada lado e na mesa - para alimentar a família. Claro, o tempo para cozinhar depende do nível de fogo e da sua frigideira favorita - aqui você tem que se orientar.
Leites fritos - receita
Antes de enviar o leite para a panela, recomenda-se limpá-los do filme, mas algumas donas de casa nem se incomodam com este processo, elas cozinham com ele. Então, para limpar o leite ou não - decida por si mesmo.
Ingredientes:
- leite - 250 g;
- ovo - 1 pedaço;
- migalhas de pão - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal - a gosto.
Preparação
Para começar, você precisa mergulhar o leite em água fria, depois descascar o filme e enxaguar. Cada leite é polvilhado com sal e pimenta, você pode usar seus temperos favoritos para peixes. Nós aquecemos a frigideira, despeje óleo vegetal. Leite mergulhado em um ovo batido, em seguida, desmoronar na farinha de rosca e enviado para uma frigideira.
Leite frito
Ingredientes:
- leite - 500 g;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal - a gosto;
- água - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Leite lavado, segure por cerca de 20 minutos em água fria, retire o filme, sal e pimenta. Fazemos ovos com ovos, água e farinha, mergulhando cada leite nele e fritando em uma frigideira quente, em óleo vegetal.
Leite assado de salmão
Naturalmente, tanto o peixe vermelho como os seus miúdos são uma iguaria deliciosa. Tente, por exemplo, comprar leite de salmão ou jubarte, ambos peixes pertencem à família dos salmonídeos. Eles são tenros a gosto, grandes. Você vai fritá-los em massa ou apenas jogar em uma frigideira, em seguida, polvilhado com limão - um delicioso jantar você está garantido em qualquer caso. Bem, como um acompanhamento para o leite de salmão frito, purê de batatas, arroz e legumes também são perfeitos.