Cheesecakes são um verdadeiro prato da cozinha eslava. Tradicionalmente, eles são feitos de queijo cottage com um pouco de farinha ou mangá, seguido por fritar em uma frigideira em óleo. Mas o que fazer se os alimentos fritos não são recomendados para você ou você simplesmente descartá-los por algum motivo. Especialmente para você, oferecemos receitas para fazer bolos de queijo de queijo cottage no forno. Com este tratamento térmico, o prato não é menos saboroso e mais útil.
Muitas vezes as crianças se recusam a comer queijo cottage em sua forma pura. Neste caso, biscoitos cozidos no forno serão apenas uma dádiva de Deus para as mães que se preocupam com a nutrição saudável de seus bebês.
Como fazer bolos de queijo de queijo cottage no forno?
Ingredientes:
- queijo gordo seco - 420 g;
- farinha - 260 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- açúcar granulado - 110 g;
- vanilina - 2-3 g;
- fermento em pó - 12 g;
- sal - beliscar.
Preparação
Para o queijo cottage nós adicionamos açúcar, ovo, vanilina e sal e todos nós esfregamos todos juntos. Em seguida, despeje a farinha de trigo peneirada com o fermento e amasse a massa.
Agora ligue o forno para aquecer, defina a temperatura a 185 graus e prepare a panela. Para fazer isso, manche com manteiga ou papel manteiga oleada com vystelim.
Da massa preparada, formamos bolas com um tamanho um pouco maior que a noz, paniruem na farinha e colocamos em uma assadeira preparada. Nós a definimos em um forno aquecido por trinta a quarenta minutos.
Depois do tempo, os bolos de requeijão no forno estão prontos. Sirva-os com creme azedo, mel ou qualquer geleia .
Cheesecakes de queijo cottage com um mangá no forno
Ingredientes:
- queijo cottage gordo e seco - 590 g;
- crupe de sêmola - 175 g;
- farinha - 30 g;
- passas (opcional) - a gosto;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- açúcar granulado - 145 g;
- vanilina - 5 g;
- fermento em pó - 25 g;
- sal - beliscar.
Preparação
O requeijão é passado através de uma peneira ou esmagado com um liquidificador até ficar uniforme. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar, o sal, a vanilina, a sêmola e o fermento e misture bem.
Passas despeje por vários minutos com água quente, escorra e escorra. Em seguida, polvilhe as passas com farinha, adicione à mistura de coalhada e misture novamente. Você também pode adicionar cacau em pó, canela ou qualquer outro aditivo ao seu gosto nesta fase.
Ligue o forno e selecione a temperatura de 185 graus. Colher mergulhado na água, impomos uma massa de coalho em moldes de silicone ou formas para muffins. Você pode usar qualquer outro molde, mas você deve primeiro cobri-los com manteiga e adulterar um mangá.
Colocamos os moldes com o teste de coalhada na assadeira e colocamos em forno aquecido por trinta minutos.
Bolos de queijo com banana e queijo cottage no forno
Ingredientes:
- queijo cottage gordo e seco - 490 g;
- crupe de sêmola - 210 g;
- banana - 2 peças;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- canela - 2 pitada;
- açúcar de baunilha - 20 g;
- refrigerante - 10 g;
- sal - uma pitada;
- manteiga ou óleo vegetal;
- farinha.
Preparação
Queijo cottage é limpo através de uma peneira, nós adicionamos refrigerante, sal, ovos, semolina, tudo é bem misturado e deixado em
As bananas são limpas, cortadas em cubos e adicionadas à mistura de coalhada. Também jogue a canela e misture.
O forno está regulado para uma temperatura de 200 graus e aquece-se. Entretanto, alinhando a assadeira com pergaminho, untado com manteiga ou óleo vegetal e proceder à formação de syrnikov. Para fazer isso, selecione uma massa com uma colher úmida, mergulhe-a em uma farinha e panela. Em seguida, coloque a bola de curd sobre a assadeira preparada e esprema um pouco. Determine o syrniki no forno e fique vinte e vinte e cinco minutos antes de dourar.