Kissel - uma bebida não é apenas deliciosa, mas também satisfatória e útil. Devido à sua consistência viscosa, o kissel envolve as paredes do estômago, protegendo-o da influência agressiva de alimentos não saudáveis. Prepare o kissel pode ser tanto baseado em frutas e frutos e usando aveia ou leite.
Sobre como preparar um kissel em um multivarker, falaremos abaixo.
Como preparar uma geléia de baga em uma multivariada?
Vamos começar com a receita de uma geleia simples, que até um iniciante da culinária multivariada pode cozinhar.
Ingredientes:
- framboesa - 150 g;
- Morangos - 150 g;
- água - 1,5 litros;
- açúcar - a gosto;
- amido - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Framboesas e morangos são descongelados (se as bagas foram congelados) e colocados em uma tigela de multivarqua. Sobre as bagas polvilhe com açúcar e despeje a água. Ligue o "cozimento a vapor" e espere o líquido ferver.
Enquanto a água é aquecida, em um vidro misture o amido com 4-5 colheres de sopa de água. A mistura acabada não deve conter grumos. Encha a solução de amido com o conteúdo do multivarka e, mexendo sempre, cozinhe a gelatina antes de ferver. Vamos beber um par de minutos, em seguida, ligue o "Aquecimento" (se você está cozinhando geléia no multi-bar "Panasonic") e insista o kissel 5-7 minutos. Pronto para beber e filtrar e beber com prazer.
A receita para a geleia de aveia na multivariada
Ingredientes:
- flocos de aveia - 1 item;
- açúcar - a gosto;
- descascar 1/2 limão.
Preparação
Flocos de aveia são preenchidos com água e deixar repousar por 8-10 horas. Depois de decorrido o tempo, os flocos são adicionalmente lavados com uma pequena quantidade de água, espremidos através de gaze e o líquido resultante é vertido para a taça do multivark. Ligue o modo "Cozimento". Acrescente as raspas de limão à geléia e ao açúcar a gosto e cozinhe a bebida até engrossar. Kissel pode ser bebido imediatamente após o cozimento, e você pode derramar em moldes e deixar congelar no congelador.
Gelatina de leite no multivarquet "Polaris"
Muitos de nós na infância adoraram gelatina de leite, então por que não fazer uma bebida favorita já na idade adulta? Uma geléia de leite perfumado com baunilha certamente terá que provar e seus filhos!
Ingredientes:
- leite gordo - 500 ml;
- açúcar - a gosto;
- amido - 1 colher de sopa. colher com corrediça;
- essência de baunilha - 1 colher de chá.
Preparação
2/3 de leite despeje na tigela do multivark e ligue o modo "Quenching" por 10-15 minutos. O leite restante é levemente aquecido separadamente e diluímos amido e açúcar para que não restem amidos de amido. Uma vez que o leite no multivark ferve, despeje uma solução de amido em um fio fino e cozinhe a bebida por mais alguns minutos, mexendo sempre. No final do cozimento, adicione um pouco de essência de baunilha à geléia e despeje a bebida sobre os copos.
Kissel de cranberries no multivark
Ingredientes:
- cranberries - 200 g;
- açúcar - 1 item;
- água - 4 itens;
- amido - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Bagas de amoras são classificadas e derramou água quente. Após 5 minutos, escorra a água, dobre as frutas e esprema o suco. Colocamos o bolo na gaze e apertamo-lo bem, em seguida, despeje um copo de água e cozinhe por 10 minutos. Recebido
Entretanto, o amido é dissolvido em água morna, misturando-se bem para que os pedaços não se formem. Em um suco fervente com um gotejamento fino despeje a solução de amido e cozinhe a geléia até engrossar. Pronto para beber, insistimos em 10-15 minutos e depois servimos. Servir o kissel pode ser quente e com gelo.