Peito de frango em molho de soja

Aqueles que estão cansados ​​de decepção após cozinhar peito de frango, recomendamos cozinhar esta parte do pássaro com molho de soja. Você ficará surpreso com a suculenta suculência da comida resultante, que certamente se tornará uma das suas favoritas.

Peito de frango em molho de soja em uma frigideira

Ingredientes:

• peito de frango (polpa) - 720 g;
• molho de soja - 70 ml;
• cebola - 180 g;
• sem sabor óleo vegetal - 70 ml;
• Pimenta moída (uma mistura de vários tipos) - a gosto.

Preparação

1. Ao iniciar esta receita, enxaguar e secar o peito de frango e cortá-lo em tamanho médio com fatias finas (brusochkami).
2. Os bulbos são limpos e retalhados semitons, depois misturados com frango, adicionando uma mistura moída de pimentão, molho de soja e um pouco de hortaliças sem o aroma de óleo.
3. Após o peito de frango, marinado com cebola em molho de soja, fica por cerca de quinze minutos, coloque na frigideira com o restante óleo e frite, não diminuindo o fogo, até que a carne fique pronta e a maciez da cebola.

Peito de frango em molho de soja no forno

Ingredientes:

• peito de frango (polpa) - 520 g;
• molho de soja - 90 ml;
• dentes de alho - 4 pcs.
• sem sabor óleo vegetal - 20 ml.

Preparação

1. Peito de frango mais útil é obtido se você assar no forno. Neste caso, vamos usar todo o filé, não cortá-lo em fatias. Então a carne continuará suculenta e macia.
2. Apenas lave o frango com água corrente, vamos secá-lo e encher nosso alho. Para fazer isso, é necessário limpar os dentes, cortá-los ao meio e tirar o núcleo. As metades resultantes são inseridas nas seções cegas que precisam ser feitas de cima para baixo, colocando a mama em um recipiente adequado de óleo vegetal, que é sobredimensionado por óleo, para assar.
3. Cubra com um molho de soja, tentando entrar nas incisões com alho, e deixe a carne marinada por cerca de vinte a trinta minutos.
4. Resta agora apenas para assar o pássaro em um forno aquecido a 200 graus, definindo o temporizador por trinta minutos. Se a mama for grande, pode ser necessário aumentar o tempo de cozimento no forno para quarenta ou cinquenta minutos.

Peito de frango em molho de mel e soja - receita

Ingredientes:

• peito de frango (polpa) - 620 g;
• molho de soja - 70 ml;
• mel - 100 g;
• cebola cebola - 140 g;
• sem sabor óleo vegetal - 70 ml;
• sementes de gergelim - 30-50 g.

Preparação

1. Marinada para peito de frango, neste caso, vamos preparar com molho de soja, mel e óleo vegetal, acrescentando também um pouco de sementes de gergelim. Todos os componentes devem ser conectados em uma tigela e misturados até obter uma mistura homogênea.
2. A carne do peito de frango é lavada em água corrente, seca e cortada em cubos grandes.
3. Os bulbos purificados shallot rasgar anéis ou semirings, unir com a galinha preparada, verter a marinada e misturar, um pouco esfregando o último em pedaços de carne.
4. Cerca de 20 minutos depois, quando o pássaro é perdido, nós o espalhamos junto com a marinada e as cebolas em uma assadeira oleada e o enviamos ao forno aquecido a 185 graus por cerca de trinta minutos.

Peito de frango estufado em molho de soja

Ingredientes:

• peito de frango (polpa) - 620 g;
• molho de soja - 55 ml;
• suco de limão - 35 ml;
• casca de limão - beliscar;
• açúcar ou mel - 1 / 3-1 / 2 colheres de chá;
• sem sabor óleo vegetal - 20 ml;
• pimenta moída - beliscar;
• água - 55 ml.

Preparação

1. Se desejado, peito de frango pode ser colocado em molho de soja. Para isso, o filé preparado é colocado em primeiro lugar em uma panela aquecida com óleo e fatias douradas dos dois lados.
2. Em seguida, despeje a água, molho de soja, suco de limão e adicione as raspas de limão, açúcar ou mel e pimenta picante.
3. Misture bem os ingredientes, cubra a frigideira com uma tampa e deixe ferver o frango por dez minutos, transformando cada minuto em outro barril.