Com a ajuda do aerogrill, você pode facilmente cozinhar muitos pratos deliciosos. Se você quiser cozinhar sopa em aerogrill, então é melhor escolher uma halófita, borsch ou canja de galinha. Eles são muito perfumados, nutritivos e ricos. Panelas para isso é melhor escolhido de cerâmica ou de vidro resistente ao calor. Você pode até fazer sopa em uma panela de barro. Vamos descobrir como preparar corretamente a sopa no aerogrill.
Sopa de Frango em aerogrill
Ingredientes:
- carne de frango - 400 g;
- água fervida - 1,5 litros;
- arroz - 3 colheres de sopa. colheres;
- cenoura - 2 peças;
- cebola - 1 pc;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- pão kvass - 1 item;
- verdes - para decoração;
- sal, pimenta, louro - a gosto.
Preparação
Todos os meus legumes, limpos e cortados em tiras finas. Frite cebola e cenoura em uma frigideira até dourar. Desta vez, pegue a carne de frango, enxágue e corte em pedaços pequenos. Em uma panela de barro, com um volume de 1,5 litros, colocamos legumes fritos, arroz e pedaços de frango. Encha com água quente e tempere com especiarias, sal e pimenta a gosto. Cubra a panela com uma tampa e coloque-a na grelha mais baixa. Como preparar sopa em aerogrill? Montamos um ventilador de alta velocidade, uma temperatura de cerca de 260 ° e um tempo de cerca de 40 minutos. Após 30 minutos, adicione à sopa kvass pão quente e verduras picadas. Nós cozinhamos mais 10 minutos. Servimos o primeiro prato quente e com creme azedo!
Sopa de cogumelos em aerogril
Ingredientes:
- carne de frango - 300 g;
- ghee - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cogumelos brancos - 200 g;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- vinho seco branco - 2 colheres de sopa. colheres;
- água - 1,5 litros;
- sal, pimenta, louro - a gosto.
Preparação
Cogumelos são limpos, nós enchemos com água fervente e destroçamos pedaços pequenos. Frango cortado em cubos e frite em manteiga derretida até dourar. Em seguida, coloque cebolas picadas e cenouras e frite junto com a carne. Transfira o assado em uma panela de esmalte, adicione os cogumelos picados e a doce pimenta búlgara. Em seguida, coloque a farinha misturada com pasta de tomate e sal a gosto. Encha com água quente e adicione um pouco de vinho branco. A panela é coberta com uma tampa e colocada no aerogrill na grelha inferior. Nós cozinhamos sopa de cogumelos a uma temperatura de 260 ° e uma alta taxa de ventilação de cerca de 45 minutos. Poucos minutos antes do final, adicionamos especiarias ao sabor da sopa.