Kissel é uma sobremesa russa tradicional. Efeito benéfico no estômago, ajuda com úlceras, gastrite, doenças do pâncreas. Mas também tem propriedades que fortalecem a cadeira.
As crianças são úteis em quantidades limitadas, não mais do que duas vezes por semana, um copo por dia. Kissel para uma criança até um ano é um depósito de vitaminas e minerais, e também ajuda no ganho de peso.
Quando posso dar um beijo ao bebê?
É introduzida assim como qualquer outra atração - antes da refeição principal. Para dar necessariamente kiselnyj quente uma sobremesa, é melhor em um jantar ou em um lanche no meio da tarde.
Como preparar geléia para uma criança?
O mais útil é geléia de frutas e vegetais frescos. Kiseli de cereais é nutritivo e bem digerido. Durante o cozimento, quase sempre, amido e açúcar são adicionados, por isso, não abuse da gelatina na dieta do bebê. E agora vamos dar uma olhada em algumas receitas que ilustrarão com precisão como ferver um kissel para uma criança.
Aveia para crianças
Ingredientes:
- flocos de aveia - 0,5 kg;
- água - 1 l;
- pão preto - 1 fatia.
Preparação
Mergulhe os flocos e o pão na água durante a noite. De manhã, limpe a massa por uma peneira, depois de retirar o pão. Cozinhe até obter uma consistência espessa, em fogo pequeno, mexendo regularmente. Kissel está pronto para uso.
Kissel de cranberries para crianças
Ingredientes:
- bagas de cranberries - 100 gr.
- açúcar - 6 colheres de sopa. l.
- água - 2 itens;
- amido de batata - 4 colheres de chá.
Preparação
- Arrume as frutas em uma peneira e bata com água fervente.
- Depois que a água escorrer, estique as frutas com uma colher. Tentando coletar o suco em qualquer prato conveniente.
- O suco resultante é colocado na prateleira na geladeira.
- As bagas restantes envolto em gaze e esprema o suco em uma panela de esmalte.
- Bagas encher com água e deixe ferver.
- Coe o caldo e adicione o açúcar, deixe ferver.
- Amido diluído em suco obtido a partir de cranberries. Pode ser diluído em 100 gr. água.
- Lentamente despeje em uma decocção.
- Deixe ferver um pouco.
- Retire do prato e adicione o suco de cranberry restante.
Geléia de leite para crianças
Ingredientes:
- leite - 400 g;
- açúcar - 3 colheres de sopa. l.
- amido - 3 colheres de sopa. l.
- Vanilina - na ponta da faca.
Preparação
Tome 300 gr. Leite e ferva mexendo sempre. Adicione o açúcar. Em cem gramas de leite diluído amido. Lentamente, despeje o amido em leite fervente e retire do prato.
Adicione vanilina à geleia acabada. Você pode adicionar xarope de frutas ou geléia. Mas só se a criança não tiver alergias.