Jelly from apples é uma iguaria deliciosamente saborosa e incrivelmente útil que será apreciada por adultos e crianças. Tente fazer uma sobremesa como essa em casa, e você nunca mais a comprará na loja! E nós vamos dizer-lhe como cozinhar geléia de maçãs.
Gelatina de ameixas e maçãs
Ingredientes:
- maçãs - 200 g;
- açúcar - 0,5 itens;
- gelatina - 1 colher de sopa. colher;
- ameixa - 100 g;
- água - 150 ml.
Preparação
As maçãs são lavadas, cortadas em partes, extraímos sementes e caroço. Nós também processamos a ameixa, tiramos as pedras e colocamos a fruta em uma panela. Pré-mergulhe a gelatina e reserve. Em seguida, despeje maçãs e ameixas com água, coloque em fogo fraco e cozinhe até ferver. Em seguida, despeje o açúcar e ferva a massa por mais 15 minutos, até ficar macio. Agora, esfregue suavemente a fruta com uma peneira e adicione a gelatina na mistura. Tudo misturado, enviado para um fogo fraco e cozido até que todos os cristais não estejam dissolvidos. Pronto para geléia geléia de maçãs deixe esfriar um pouco e, em seguida, despeje-o em kremankam, decore com fatias de maçã frescas e sirva a sobremesa para a mesa.
Uma receita para geléia de maçãs
Ingredientes:
- maçãs maduras vermelhas - 3 kg;
- açúcar - 2 kg.
Preparação
As maçãs são bem minhas, limpas e cortadas em anéis. Agora coloque a fruta preparada em uma panela, despeje metade da água e coloque no fogo. Ferva o conteúdo por 30 minutos e, em seguida, peneire o suco de maçã em outra panela. Agora colocamos açúcar nele, misturamo-lo completamente e colocá-lo no fogo. Cozinhe a calda durante 40 minutos, retirando a espuma à medida que esta se forma. Depois disso, verificamos a disponibilidade da geléia, soltando um pouco no prato, se ela se espalhou - cozinhamos um pouco mais, se mantivermos a forma, a removeremos do fogo. Em seguida, coloque a geléia pronta nas margens, role, mas não vire.
Gelatina de maçãs com ameixas
Ingredientes:
- maçãs vermelhas - 150 g;
- xarope de açúcar - 30 ml;
- ameixas secas - 70 g;
- gelatina - 4 g;
- água fervida - 100 ml;
- Leite pasteurizado - 100 ml;
- xarope de frutas - 25 ml.
Preparação
Eu sugiro que você considere um outro modo como fazer geléia de maçãs. Então, cortamos a fruta lavada com uma faca em grandes partes, removemos as sementes, enchemos com água fria e colocamos no fogão. Cozinhe em fogo baixo até maçãs macias. Em seguida, o caldo é vertido em um copo e as fatias de frutas são moídas em um purê. Em seguida, despejamos gelatina na tigela, encha-a com água e deixe-a inchar. Depois disso, nós jogamos de volta para o coador. As ameixas também são lavadas, despeje um líquido quente e, quando estiver mole o suficiente, enrole-o com pequenos cubos. Agora, delicadamente, introduza a massa de maçã gelatina, despeje o xarope de açúcar e ferva a massa, mexendo sempre. A geleia pronta de maçãs sem açúcar é disposta em moldes especiais, no fundo do qual nós pré-colocamos as ameixas, e enviamos para congelar na geladeira.
Como fazer geléia de maçãs com nozes
Ingredientes:
- maçãs verdes - 6 peças.
- açúcar - 150 g;
- gelatina - 1 colher de sopa. colher;
- amêndoas - 50 g;
- limão - 0,5 unid.
Preparação
Maçãs frescas são minhas, nós removemos as sementes, o núcleo e cortamos em fatias finas. Depois os colocamos em um prato fundo, dormimos com açúcar e esfregamo-lo com as raspas de limão. Em seguida, coloque a panela em fogo brando e, mexendo sempre, cozinhe até a maciez da fruta. Depois disso, nós os jogamos em uma peneira e os deixamos escoar. No suco resultante, introduzimos a gelatina diluída e a colocamos de volta na placa. Nós agitamos para a dissolução completa do produto e, em seguida, jogamos maçãs e amêndoas picadas. Nós distribuímos a geleia acabada aos moldes e a colocamos na geladeira.