A carne de frango é o tipo de carne mais utilizado em muitos países. Isto é devido à disponibilidade deste produto e seus benefícios para o nosso corpo. A carne de frango é, de fato, proteína pura, já que o conteúdo de gordura e carboidrato é muito baixo.
Em poucas palavras, sobre o valor nutricional da carne de frango. Como afirmado acima, o teor de gordura e carboidrato no frango é bastante baixo - 13,65 g e 0,63 g por 100 g, respectivamente, e a proteína contém 31,40 g O valor energético é de cerca de 158 kcal por 100 g.
Frango frito
Prepare carne de frango de maneiras diferentes. Um caminho é fritar. Qual é o teor calórico do frango frito? É de 230 kcal por 100 g, o que é relativamente pequeno. Por exemplo, na carne de porco frita, 315 kcal por 100 g.
Frango Grelhado
Frango, cozido na grelha, muitas vezes compramos na loja. É rápido, conveniente e saboroso. Prepare este prato em casa não é difícil e vai demorar um pouco de tempo se você tiver uma grade. Apesar da opinião prevalecente, o conteúdo calórico do frango grelhado é relativamente baixo - 210 kcal por 100 g Para comparação, o teor calórico do frango fervido é de 200 kcal. Mas vale a pena lembrar que uma crosta crocante e dourada, infelizmente, é melhor não comer. Ele contém colesterol e substâncias cancerígenas. Mas a carne desse frango, especialmente se for cozido em casa, pode ser atribuída a produtos dietéticos.
Shish kebab de frango
O conteúdo calórico do churrasco de frango é de apenas 118 kcal por 100 g, o que não surpreende, pois o shish kebab é preparado a partir do peito, a maior quantidade de carne pré-marinada, sem usar gorduras vegetais ou animais no processo de cozimento. Este prato é apenas uma salvação para as pessoas forçadas a fazer dieta mesmo.