Receita de frango com damascos secos - esta é uma verdadeira varinha-zashchalochka para qualquer amante. O prato é cozido muito rapidamente, e os frutos secos conferem à carne um sabor adocicado e um aroma delicioso. Sugerimos que você tente cozinhar conosco este prato festivo e original.
Frango com ameixas e damascos secos
Ingredientes:
- peito de frango - 800 g;
- bulbo - 1 peça;
- kefir - 500 ml;
- ameixas secas - 10 peças;
- Pimenta búlgara - 1 peça;
- damascos secos - 8 peças;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- sugar-pinch;
- especiarias;
- terra canela - beliscar.
Preparação
Limpamos a lâmpada, o pequeno fragmento e o passador no óleo vegetal até ficar transparente. Em seguida, adicione o frango picado e frite todos os 15 minutos, desta vez tratamos a pimenta e moemos em meio anel. Ameixas e damascos secos são lavados e secos. Depois disso, coloque todos os ingredientes preparados em uma frigideira, misture, tempere com as especiarias e cozinhe por 5-7 minutos. Em seguida, coloque tudo em uma panela com um fundo grosso, despeje kefir, acolchoado com uma espátula e coloque o frango com damascos secos no forno por cerca de 40 minutos.
Frango Estufado com damascos secos
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- damascos secos - 100 g;
- tomate - 4 pcs.
- bulbo - 4 pcs.
- alho - 3 dentes;
- ghee - 6 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Frango bem lavado, completamente seco e cortado em pequenas porções. Lâmpadas e alho são limpos e esmagados, e o raio é retalhado com anéis. Os tomates são escaldados com água fervente, fazemos um corte transversal no topo e os colocamos em água fria. Em seguida, cuidadosamente descasque a pele e corte a carne em fatias. Lave os damascos secos com água morna e, em seguida, escorra o líquido e corte a fruta em pequenos pedaços. Agora pegue uma frigideira grande e aqueça em fogo alto com manteiga derretida. Depois disso, espalhe os pedaços de frango e frite-os, mexendo em ambos os lados até formar uma crosta avermelhada. Em seguida, coloque-os em uma tigela e, na mesma frigideira, primeiro passamos um raio e adicionamos tomates, damascos secos e alho. Do topo, coloque pedaços de frango, sal e pimenta a gosto. Estamos esperando que tudo ferva, cubra com uma tampa e deixe ferver o prato em fogo fraco por cerca de uma hora.
Frango recheado com damascos secos e ameixas
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- ameixas secas - 200 g;
- maçãs - 5 pcs.
- damascos secos - 200 g;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- maionese - 100 ml;
- especiarias.
Preparação
Para começar, limpamos as maçãs, cortamos em fatias e da mesma maneira com frutas secas. Agora pegue o frango, cubra com maionese e mel por fora e por dentro. Bem, distribua toda a marinada em toda a superfície e coloque frutas dentro. Costure o frango com maçãs e damascos secos para que o recheio permaneça no interior e o enviemos ao forno. Asse a carne por cerca de 45 minutos a uma temperatura de 180 graus.
Frango com damascos secos em um multi-
Ingredientes:
- frango - 1,5 kg;
- cenoura - 2 peças;
- damascos secos - 300 g;
- bulbo - 3 peças;
- alho - 3 dentes;
- óleo vegetal - a gosto;
- caldo - 100 ml;
- especiarias.
Preparação
Carcaça de frango bem lavado, cortado em pedaços e densamente colocado a carne no fundo da tigela multivarka. Tempere com especiarias a gosto e ligue o modo de exibição do dispositivo "Cozimento" por 40 minutos. Damascos secos com antecedência, despeje água fervente e deixe repousar por 5-10 minutos. Em seguida, drene o líquido cuidadosamente e espalhe as frutas sobre o frango. Depois disso, polvilhe todos os anéis da cebola e ralei as cenouras. Um pouco de sal e jogue dentes limpos de alho. Agora nós colocamos sopa no multivark, colocamos o programa "Quenching" e apertamos o botão "Start".