Frango com laranjas certamente irá surpreender seus parentes e convidados com seu sabor único e delicado e aroma frutado original. Este prato é preparado de forma simples e rápida. Será fácil decorar até mesmo a mais requintada mesa festiva, e você ficará agradavelmente surpreso com a reação de seus entes queridos a uma obra-prima culinária tão inesperada.
Nós oferecemos-lhe várias receitas para cozinhar frango com laranjas, e você escolhe o que você preferir.
Frango na manga com laranjas e ameixas
Ingredientes:
- carcaça de frango - 1,5 kg;
- laranjas - 2 peças;
- ameixas secas - 200 g;
- mel - 3 colheres de chá.
- manjerona seca - 2 colheres de chá;
- alho - 1 pc;
- páprica - 2 colheres de chá.
- sal, pimenta preta - a gosto;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- molho de soja - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinho seco branco - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Como cozinhar o frango com laranjas? Então, primeiro pegamos laranjas, limpamos e dividimos em fatias. Prune meu bem, despeje por 10 minutos com água fervente, em seguida, limpe a água e corte em metades. Agora pegue a maçã, descasque e corte em pedaços pequenos. Frite ameixas, laranjas e maçãs em uma frigideira com óleo vegetal até meio pronto por cerca de 15 minutos.
Enquanto isso, estamos preparando marinada para frango com laranjas. Em uma tigela separada, misture o mel derretido, alho, manjerona, colorau, pimenta, molho de soja, óleo vegetal, sal, um pouco de suco de laranja e moa tudo com um liquidificador até formar uma massa homogênea. Carcaça meu frango, seque com uma toalha, despeje o molho cozido. Deixamos por cerca de uma hora para marinar.
Depois enfiamos a carne no recheio preparado, colocamos em uma assadeira, despejamos a marinada e socamos palitos de dente. Asse o frango sob o molho de laranja por cerca de 80 minutos a uma temperatura de 180 °.
Frango com laranjas em uma multivariada
Ingredientes:
- coxa de frango - 5 peças.
- vinagre 3% - 1 colher de sopa. colher;
- sal, temperos - a gosto;
- alecrim - 1 colher de chá;
- óleo vegetal;
- laranja - 1 peça;
- damascos secos - 150 g;
- mel - 3 colheres de chá.
- água - 0,5 colher de sopa.
Preparação
Na tigela do multivarka colocamos pernas de frango, adicione um pouco de vinagre, especiarias a gosto, picles cerca de 1,5 horas. Em seguida, definimos o modo "Cozimento" e cozinhamos a carne por 25 minutos. Após o sinal, adicione damascos secos damascos secos, laranja variada e água. Enviamos o prato para o multivark por 45 minutos com o modo "Quenching". Quando toda a água estiver totalmente fervida, coloque sob cada pedaço de mel. Deixamos pernas de frango prontas com laranjas para infundir por 30 minutos. Como acompanhamento, arroz cozido ou feijão são perfeitos para este prato.
Frango com maçãs e laranjas
Ingredientes:
- carcaça de frango - 1,5 kg;
- maçãs - 3 peças;
- damascos secos - 100 g;
- sal, pimenta, canela - a gosto;
- cúrcuma - 0,5 colher de chá.
- iogurte - 3 colheres de sopa. colheres;
- folhas de alface.
Preparação
Misture o sal, açafrão, coentro e pimenta