Frango com batatas e cogumelos é uma incrível combinação de produtos deliciosos e acessíveis em um prato. Será facilmente tornar-se uma verdadeira decoração da sua mesa festiva. Vamos descobrir com você várias receitas para cozinhar frango com cogumelos e batatas.
Frango com cogumelos e batatas em uma panela
Ingredientes:
- frango - 300 g;
- batatas - 7 pcs.
- maionese - a gosto;
- cenoura - 2 peças;
- alho - a gosto;
- especiarias;
- queijo - 200 g;
- greens;
- champignon fresco - 250 g.
Preparação
Então, para cozinhar frango com cogumelos, batatas e queijo, nós tratamos a carne, lavamos, cuidadosamente descascamos a carne dos ossos e a cortamos em pedaços pequenos. Na frigideira despeje um pouco de óleo vegetal, aqueça e frite pedaços de frango. Separadamente nós rasgamos o luchok rasgado. As batatas são limpas, cortadas em cubos e as cenouras são três em uma grande chapa. Separadamente, frite os champignons em uma frigideira até ficarem macias.
Agora pegue os potes de cerâmica e adicione-os em camadas: primeiro cebolas fritas, carne, uma camada de batatas e cenouras, um pouco de carne, uma camada de cogumelos e polvilhe tudo com verduras. Cada camada de sal e pimenta a gosto. No topo, regado com maionese caseira , espremido alho e polvilhado com queijo ralado. Encha o frango com cogumelos e batatas até o topo com água e leve ao forno, cobrindo as panelas com uma tampa. Cozinhe o prato por 1 hora, escolhendo uma temperatura de 180 graus.
Frango com batatas e cogumelos no multivariado
Ingredientes:
- filé de frango - 800 g;
- bulbo - 2 peças;
- champignons frescos - 500 g;
- verduras frescas;
- batatas - 500 g;
- queijo - 300 g;
- especiarias.
Preparação
Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela. Corte os filés de frango em pedaços pequenos, limpe a cebola e raspe o chão com anéis. Nós processamos os cogumelos e cortamos as placas. As batatas são limpas, esmagadas e o queijo é esfregado em uma chapa grande. Em seguida, empilhamos todos os produtos em camadas na tigela do multivarka - filé de frango, cebola, cogumelos, batatas. Cada camada é levemente salgada, polvilhada com queijo, defina o modo "Quenching", feche a tampa e cozinhe por 45 minutos.
Frango com cogumelos e batatas em creme azedo
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- peito de frango - 300 g;
- champignons frescos - 200 g;
- bulbo - 1 peça;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Para preencher:
- creme azedo - 200 ml;
- sal fino - 1 colher de chá;
- água 100 ml;
- farinha -1 colher de sopa. colher;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Filé de frango cortado em cubos pequenos, polvilhe com sal, tempero para aves de capoeira e deixe por 30 minutos. Desta vez limpamos as cebolas, rasgá-las pequenas. Champignon são processados e picados. Batatas descascadas cortam fatias e despejam até a água, para deixar todo o amido. Na panela de pressão, selecione o programa "Hot", coloque pressão no 3, infuse um pouco de vegetais
Coloque os cogumelos com cebola e batatas na panela da panela de pressão. O creme azedo é derramado em um recipiente profundo, diluído com água, temperado com especiarias, polvilhe um pouco de farinha, despeje o óleo vegetal e misture cuidadosamente tudo com um batedor até ficar uniforme. Despeje o conteúdo da panela com o recheio preparado para que seja distribuído uniformemente por toda a superfície da batata. Feche a tampa do aparelho e cozinhe no programa "Manual" por cerca de 10 minutos a uma pressão de 2. O prato final é bem misturado e colocado em pratos.