Cada dona de casa tem muitas receitas para cozinhar frango. A ave pode ser assada no forno não só com maçãs e batatas, como sabemos, mas também com abobrinha. Também será delicioso se um frango com abobrinha for cozido em multivareto, em uma grelha ou simplesmente em uma frigideira. É bem simples de cozinhar e, o mais importante, útil. A abobrinha tem um sabor neutro, por isso complementam bem os pratos de carne. Esse frango pode ser preparado para um jantar ou jantar em família e para uma celebração.
Frango perfumado com courgettes - receita
Ingredientes:
- peito de frango - 600 g;
- abobrinha jovem - 450 g;
- bulbo médio - 1 peça;
- óleo refinado;
- sal e pimenta preta.
Preparação
Carne de frango lavada, seca, cortada em pedaços médios. Luchok, abobrinha cortada em cubos ou canudos. Na panela é bom aquecer o azeite, juntar todas as cebolas e fritar um pouco. Em seguida, adicione o peito picado e um par de minutos de abobrinha. Sal, adicione um pouco de pimenta preta e outros para o seu gosto de especiarias aromáticas. O fogo faz um pouco menos, cubra tudo com uma tampa e deixe-a definhar por um tempo, mexendo ocasionalmente. O prato não é extinto por muito tempo, até que a abobrinha esteja pronta. Você pode servir frango com abobrinha como um prato independente e com seu prato favorito.
Também há uma excelente alternativa a esta receita - preparar rolos suculentos com frango no forno.
Frango com abobrinha no forno
Ingredientes:
- peito de frango - 400 g;
- abóbora fresca - 2 peças;
- maionese ou molho de páprica;
- pitada de sal;
- queijo - 50 g;
- pimenta preta;
- verdes de endro ou salsa;
- óleo vegetal;
- pequenos espetos.
Preparação
Primeiro, você precisa cortar o filé de frango em tiras longas e finas, depois cortá-las ao meio e repelir levemente. Agora a carne precisa marinar por 15-20 minutos. Para fazer isso, seu sal, pimenta, misturado com alho picado.