Doce de feijoa

Feijoa é uma espécie de arbustos perenes de baixa ou árvores da família Akka da família Myrtov, dando frutos saborosos e comestíveis.

Pela primeira vez as feijoas européias viram no século XIX o habitat natural de crescimento - as regiões montanhosas do sul do Brasil, norte da Argentina, Colômbia, Uruguai.

Agora a feijoa cresce e é cultivada em muitos países e regiões do Hemisfério Norte e do Sul em áreas montanhosas com faixas subtropicais, inclusive no sul da Rússia.

Feijoa frutas são suculentas, carnudas, bastante grandes bagas de cor verde escuro com aroma característico único e sabor reminiscente de kiwi, abacaxi e morango.

Feijoa frutas são ricas em açúcares naturais, ácidos orgânicos e iodo, bem como vitaminas e microelementos.

Feijoa frutas são comidas frescas e colhidas de várias maneiras, incluindo compotas e geléias, moído com açúcar ou enlatados em mel sem qualquer tratamento térmico. A inclusão regular na nossa dieta feijoa em qualquer forma trará uma variedade no nosso menu.

Como preparar geléia do fruto da feijoa?

Ingredientes:

• frutos de feijoa - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• água 100 ml.

Preparação

Frutos de feijoa esmagados, postos em uma panela, vazamos água e acrescentamos açúcar. Em fogo médio, mexendo continuamente com uma espátula de madeira, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos. Penki, claro, atirar. Vamos esfriar e repetir o ciclo 1-2 vezes. Vamos cortá-los em frascos esterilizados, enrolá-los ou colocar tampas de plástico sobre eles.

Mais preferível e mais fácil é outra receita: geléia "cru" de feijoa sem cozinhar - os benefícios de tais espaços em branco são muito maiores.

Doce de feijoa sem cozinhar

Ingredientes:

• feijoa - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• nozes ou avelãs nozes (grãos) - 200 g (componente opcional).

Preparação

Frutos de feijoa lavar com água fria, depois lave com água fervente, seque com um guardanapo, então esmagado de qualquer maneira conveniente para você (com uma faca, com um liquidificador, combinar ou moedor). Agora misture esta massa com o açúcar granulado e adicione os grãos das nozes (eles também precisam ser esmagados). Colocamos geléia nos potes. Cubra com açúcar e coloque tampas de plástico. Em princípio, você pode acumular. Nós armazenamos a temperatura mais, mas, de preferência, em um lugar fresco.

Feijoa, colhido primeiro ou segundo caminho (ver acima), diversifica o seu cardápio. Você pode servir com chá ou usar na preparação de panificação, sobremesas variadas e confeitaria.