Uma excelente opção ao mesmo tempo um café da manhã simples e muito saboroso é o brinde de um pão branco com ovo e leite. Para sua preparação, não é necessário usar um pão fresco. É bastante apto já obsoleto, produto de pão de ontem, que neste prato é simplesmente transformado e recebe uma segunda vida.
Abaixo de nossas receitas você vai aprender como fazer um brinde com ovos e leite e oferecer uma variante de doce torrada em uma panela e no forno.
Receita de torradas com ovo e leite
Ingredientes:
- pão branco - 1 peça;
- ovo - 3-4 pedaços;
- leite fresco - 70 ml;
- mistura moída de pimentas (se desejado) - a gosto;
- Ervas italianas (opcional) - a gosto;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal refinado para fritar.
Preparação
Pão de Shinkuyu em fatias de espessura de dez a quinze milímetros. Os ovos são misturados com um garfo ou corola até ficar uniforme, colocamos no leite, tempere a mistura a gosto com sal, se desejar e prove com ervas italianas moídas com uma mistura de pimentões e misture bem.
Cada pedaço do pão é completamente mergulhado na mistura resultante de ovo e leite e colocado em uma frigideira bem aquecida com óleo vegetal refinado. Damos torradas para dourar em alta temperatura de ambos os lados e tirar em um prato.
Croutons doces em uma frigideira - receita com leite e ovo
Ingredientes:
- pão branco - 1 peça;
- ovo - 3 pedaços;
- leite fresco - 110 ml;
- açúcar em pó - 60 g;
- açúcar baunilha ou canela - 10 g;
- óleo vegetal refinado para fritar.
Preparação
Bata os ovos com adição de açúcar em pó, açúcar de baunilha ou canela, usando um mixer ou liquidificador. Adicione o leite e misture bem até ficar homogêneo. Baton cortado em fatias de espessura média, mergulhe-os com uma mistura doce de ovos e leite e determine em uma frigideira aquecida com óleo vegetal. Depois de receber um resultado ruddy de ambos os lados, nós espalhamos os produtos em um prato.
O sabor do doce torrado depende diretamente do grau de impregnação antes da fritura. Se você segurar fatias de pão no leite por mais tempo, teremos croutons mais macios e macios dentro, com uma leve trituração do lado de fora. Mas é muito importante não permitir o afrouxamento excessivo do pão. Mergulhando-os na mistura de ovo e leite por alguns segundos, podemos desfrutar de uma estrutura mais densa e crocante do prato. Escolha o algoritmo de cozimento apropriado de acordo com suas preferências.
Torradas com ovo e leite no forno
Ingredientes:
- pão branco - 1 peça;
- ovo - 5 peças.
- leite fresco - 200 ml;
- creme de teor de gordura médio - 200 ml;
- extrato de baunilha - 10 ml;
- manteiga - 100 g;
- açúcar mascavo - 100 g;
- xarope de bordo ou mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- nozes descascadas - 190 g.
Preparação
Em um recipiente fundo, bata os ovos, despeje o leite fresco, o creme de leite, a baunilha e bata novamente. Baton cortado em pedaços com uma espessura de dois a três centímetros, bem embebido em uma mistura de ovo-leite preparado e coloque em uma forma adequada para o cozimento. Colocamos por várias horas na geladeira, puxando filme de comida por cima. Você pode fazer esta peça de trabalho à noite, e de manhã continuar cozinhando e
Ligue o forno, ajuste o regime de temperatura para cento e oitenta graus e, enquanto aquece, misture a manteiga derretida com xarope de bordo, açúcar mascavo e nozes picadas.
Espalhamos a mistura de nozes nas fatias de pão impregnadas na forma e determinamos o prato no forno aquecido por quarenta minutos.
Servimos croutons perfumados e insanamente deliciosos quentes para chá ou café.