A carne de porco é nutritiva, saborosa e, além disso, é cozida rapidamente, e é por isso que é agradável para as amantes, que evocam a cozinha, e para todos os que mais tarde traçam as obras culinárias que apareceram.
Sugerimos que você leia como cozinhar costelas de porco com batatas e diversificar o menu diário com estas receitas. Este prato será um maravilhoso almoço ou jantar. No entanto, é tão saboroso que é adequado para uma mesa festiva.
Costelas de porco assada com batatas em um multicrew
Ingredientes:
- costelinha de porco - 2 peças;
- batatas - 340-350 g;
- cebola - 130-150 g;
- pasta de tomate - 45-60 ml;
- água - 1 copo;
- folhas de louro - 2 peças.
- coentro;
- páprica, manjerona;
- óleo vegetal;
- sal.
Preparação
Costelas de porco lavadas e colocadas em uma tigela multivarki. Nós ajustamos o modo "Quente" e cozinhamos a carne por 15 minutos.
Nós descascamos as batatas, lavamos e cortamos em fatias. Depois de lavar e limpar a cebola, moer a metade dos anéis. Coloque esses produtos nas costelas.
Pasta de tomate é combinada com páprica, folhas de louro, manjerona, sal e diluída com água. Preencha esta mistura com os produtos na tigela e prepare 50 minutos para o modo "Quenching". Tiramos as folhas de louro e ligamos o modo "Cozimento" por 10 minutos. Polvilhe o prato acabado com coentro picado.
Assado de costela de porco com batatas
Ingredientes:
- costelinha de porco - 3 peças;
- batatas - 400-430 g;
- alho - 3 fatias;
- molho de tomate - 75 ml;
- especiarias - a gosto;
- sal;
- banha de porco defumada - 100 g;
- salsa;
- cenouras - 120-140 g.
Preparação
As costeletas de porco fritam bacon defumado por 20 minutos e sal. Graças à gordura, a carne ficará ainda mais saborosa e suculenta.
Batatas são divididas em 2-4 partes. Cenouras três em um ralador. Frite legumes em outra panela, usando bacon, sal. Molho de tomate é misturado com especiarias, sal, alho socado.
Tomamos utensílios refratários e colocamos costelas junto com legumes. Você pode misturá-los ou colocá-los em camadas - isso depende apenas dos seus desejos. Encha uma mistura de tomate picante e leve ao forno por 30 minutos. Polvilhe com folhas picadas de salsa e sirva a mesa.
Costelas de porco cozidas com batatas
Ingredientes:
- costelas de porco - 2-3 pcs;
- batatas - 200-220 g;
- repolho - 200-220 g;
- cenoura - 80 g;
- cebola - 80 g;
- feijão de corda - 120 g;
- tomates - 320-250 g;
- páprica, açafrão;
- molho de soja - 70 ml;
- óleo vegetal.
Preparação
As costeletas de porco fritam em óleo: 10 minutos em fogo intenso e 10 minutos em fogo lento. Legumes são limpos, lavados e esmagados: batatas - lóbulos, repolho - praças, cenouras - brusochkami, cebolas - semirings. Os tomates podem ser finamente picados, mas é melhor ralar. Nós dividimos o bean string em 2-3 partes.
Após 20 minutos de fritura, adicionamos à carne todos os legumes preparados, feijão, despeje 200 ml de água fervente e cozido por 30 minutos. No final, tempere e adicione o molho de soja salgada.
Costelas de porco frito com batatas
Ingredientes:
- batatas - 340-350 g;
- costelinha de porco - 700 g;
- alho - 3 fatias;
- Adzhika seco - 0,5 colher de chá.
- sal;
- pimenta vermelha seca;
- óleo de girassol.
Preparação
Costelas de porco são lavadas e cortadas. Esfregamos as peças com sal, pimenta seca, alho e deixamos de molho por cerca de 40 minutos e fritamos por 7 a 10 minutos em fogo alto.
As batatas são limpas, lavadas e divididas em 2-4 partes. Colocamos as batatas em uma frigideira, onde as costelas são assadas, reduza o fogo ao mínimo, cubra com uma tampa e cozinhe por 30 minutos. A cada 3-5 minutos, viramos a comida para que fiquem fritos e dourados. No final, você pode adicionar fogo, para que as batatas e costelas se tornem mais vivas e apetitosas.