Muitas pessoas não sabem que a carne de soja pode ser usada para preparar pratos interessantes. Receitas para cozinhar carne de soja saborosa estão esperando por você abaixo.
Arroz com carne de soja - receita
Ingredientes:
- cenoura - 3 peças;
- arroz - 180 g;
- carne de soja crua - 50 g;
- cebola - 2 peças;
- molho de soja - 60 ml;
- manteiga cremosa - 30 g;
- cúrcuma - 0,5 colher de chá.
- sal;
- azeite - 75 ml.
Preparação
- Despeje o arroz lavado com antecedência com água e cozinhe por cerca de 20 minutos.
- O leite de soja é colocado em uma tigela, cheio de água quente e deixado por 10 minutos.
- Moer cebolas com cenouras de qualquer maneira conveniente.
- Na frigideira despeje o azeite, coloque as especiarias, açafrão e dar o óleo para aquecer bem. Passador de cebolas e cenouras.
- Com a carne de soja, a água é drenada. Enviamos para uma frigideira com óleo quente e fritamos por cerca de 10 minutos.
- Em uma frigideira funda ou caldeirão, combinamos todos os ingredientes: arroz cozido, carne de soja, legumes, coloque o molho de soja e misture bem. Nós deixamos o prato de molho no fogão por mais 7 minutos, e então desligamos o fogo.
Salada de carne de soja - receita
Ingredientes:
- soja triturada seca - 50 g;
- ovos - 2 pedaços;
- ervilhas verdes - 5 colheres de sopa. colheres;
- pepinos - 2 pedaços;
- batatas - 5 peças.
- presunto - 50 g;
- cenouras de tamanho médio - 2 peças;
- greens;
- maionese - 40 g.
Preparação
- Batatas, ovos e cenouras ferver, limpar e esmagar pequenos cubos.
- Adicione os grãos de soja cozidos, ervilhas verdes, presunto picado, pepino, cozido para o pronto e espremido do excesso de líquido. Tudo isso é salgado, adicione temperos, suco de limão, mostarda e salsa.
- Tempere a salada com maionese, mexa novamente. Vamos nos incomodar por pelo menos uma hora e servir.
Carne em molho de soja - uma receita em uma frigideira
Ingredientes:
- carne de soja - 500 g;
- cebola - 300 g;
- sal - uma pitada;
- páprica em pó - beliscar;
- molho de soja - 3 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de vinho branco - 30 ml;
- oleo vegetal - 60 ml.
Preparação
- Cortar a carne com páprica tarry, um pouco de podsalivaem, misture e 5 minutos deixe repousar. Em seguida, colocá-lo em uma frigideira com o óleo aquecido e mexendo, fritar por cerca de 5 minutos, cobrimos a frigideira com uma tampa, o fogo é diminuído.
- Enquanto isso, shinkle as cebolas semicírculos. Após cerca de 20 minutos, despeje 2 colheres de sopa de vinagre de vinho, molho de soja. Tudo isso é bem mexido, coberto com uma tampa e frite por mais 3 minutos.
- Em seguida, espalhamos as cebolas, frite por mais 3 minutos, às vezes mexendo, até que o raio esteja dourado.
- Prato pronto é servido imediatamente em uma forma quente com a adição de um enfeite favorito.
Goulash feito de carne de soja - receita
Ingredientes:
- carne de soja - 100 g;
- oleo vegetal - 50 ml;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- suco de limão e mostarda - 1 colher de sopa. colher;
- pimenta;
- maionese - 30 g;
- creme azedo - 40 g;
- água 80 ml;
- sal.
Preparação
- A carne de soja despeje 1 litro de água fervente e cozinhe por 20 minutos. Então nós jogamos no coador e apertamos. À vontade, cada peça é cortada em duas partes.
- Pedaços de carne colocar em uma tigela, despeje com suco de limão, coloque a mostarda, maionese, sal, pimenta. Mexa e deixe por 30 minutos.
- Moer as cebolas e cenouras.
- Aqueçamos o óleo, fritamos legumes e carne de soja, mexendo, cerca de 10 minutos.
- Colocamos o creme azedo, despejamos na água e cozinhamos até a densidade desejada.