Devemos tentar garantir que o peixe esteja presente em nossa mesa sempre que possível. Este produto é facilmente absorvido pelo organismo e enriquece-o com várias vitaminas e microelementos. Além disso, o peixe é preparado muito rapidamente. Agora vamos dizer-lhe como é delicioso cozinhar filés de tilápia.
Como cozinhar tilápia em massa?
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- filé de tilápia - 8 pçs.
- farinha - 300 g;
- oleo vegetal - 50 ml;
- pimenta, sal.
Preparação
O filé de peixe é lavado e cortado em pedaços. Em um recipiente nós dirigimos ovos, um pouco deles salgados. E no segundo, colocamos a farinha, a pimenta e o sal. Cada pedaço de filé rola primeiro em uma mistura de farinha e depois em um ovo. Depois disso, o filé de tilápia em massa é colocado em uma frigideira com óleo pré-aquecido e frito em ambos os lados até a grosseria. Sirva este peixe melhor quando estiver quente.
Como cozinhar tilápia no forno?
Ingredientes:
- filé de tilápia - 800 g;
- cebola - 1 peça;
- tomates - 2 pcs.
- azeite - 20 ml;
- maionese - 50 g;
- Queijo parmesão - 50 g;
- limão - meio;
- sal, pimenta preta.
Preparação
Cebola e tomate cortado com anéis, parmesão três em um ralador. O filé de peixe é lavado e colocado em uma tábua de corte. Cada pedaço de sal, pimenta e levemente polvilhado com suco de limão. Engraxamos a panela com azeite e colocamos pedaços de filé sobre ela. Em cima colocamos anéis de cebola, maionese caseira , tomates e colocamos no forno. Asse por 40 minutos a 180 graus. Em seguida, polvilhe o peixe com queijo ralado e asse por mais 10 minutos.
Como cozinhar tilápia em uma multivariada?
Ingredientes:
- filé de tilápia - 1 kg;
- cenoura - 100 g;
- cebolas - 200 g;
- batatas - 500 g;
- óleo vegetal, sal, especiarias.
Preparação
O filé de peixe é descongelado, lavado e seco. Depois disso, salgamos e deixamos repousar por cerca de 20 minutos.Enquanto isso, estamos engajados em legumes: triturar anéis de cebola, polvilhe com sal e temperos. Cenouras, batatas cortam fatias e se espalham para cebolas. Misture tudo até que as especiarias estejam distribuídas uniformemente sobre os vegetais. Nós derramamos óleo vegetal no copo do multivarka, espalhamos alguns legumes, então filetes de peixe e repetimos as camadas. Defina o modo "Quenching" e o tempo é de 80 minutos.
Como cozinhar tilápia em uma frigideira?
Ingredientes:
- tilápia - 400 g;
- molho de soja - 60 ml;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - 3 colheres de chá.
- pimenta, manjericão seco - a gosto.
Preparação
Os filés de tilápia são descongelados e os meus são regados por água fria. Cada pedaço de filé é dividido em duas partes e polvilhado com suco de limão em ambos os lados. Também polvilhe o peixe com especiarias. O sal não é necessário, pois temos molho de soja, e já é bastante salgado. Nós aquecemos o óleo na panela. Pode ser girassol ou azeitona - a escolha depende inteiramente do seu gosto.
Espalhe o filé de peixe na frigideira e frite o fogo em fogo alto por 3 minutos de cada lado. Para o molho, misture o açúcar e o molho de soja, misture até o açúcar se dissolver. A mistura resultante é despejada em uma frigideira com peixe de tal maneira que cada peça recebe sua porção. Leve o molho a ferver, cubra a frigideira com uma tampa, retire o fogo e cozinhe a tilápia por mais 5 minutos, servindo-a numa mesa quente com uma guarnição de legumes e arroz.
Como preparar tilápia em folha?
Ingredientes:
- filé de tilápia - 500 g;
- sal, temperos - a gosto;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- tomate - 1 pc;
- verdes de endro - 30 g;
- verduras de salsa - 30 g.
Preparação
Eu lavo minha tilápia e seco. Tomate e pimenta búlgara cortada em cubos, adicione ervas picadas e 2 colheres de chá de óleo vegetal e misture. A forma é forrada com papel alumínio, untado com óleo vegetal e de cima colocamos os filés de peixe, colocamos a mistura de vegetais por cima. Cubra o topo com papel alumínio e coloque no forno. Em 200 graus, nós cozinhamos 30 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio, retorne novamente o peixe ao forno sob a grelha. E em 10 minutos temos um delicioso prato - tilápia com guarnição de legumes.