Pimenta congelada é a preparação ideal para qualquer hostess, para o inverno. É muito conveniente adicionar vários pratos. Pimenta congelada para o inverno - a ocupação é bastante fácil e qualquer pessoa pode lidar com isso. Se, no entanto, ainda duvidar um pouco, ficaremos felizes em lhe dizer como congelar o pimentão e obter vitaminas durante todo o inverno.
Como preparar a pimenta búlgara para congelar?
Para geada, é melhor usar frutos maduros grandes com paredes grossas. É como uma pimenta tem um sabor brilhante e muito mais retém todo o seu sabor. Então, tendo decidido congelar este vegetal para o inverno, as vagens de pimenta são primeiramente lavadas em água fria, secas em uma toalha, cuidadosamente cortadas a perna e esfregadas suavemente todas as sementes.
Como congelar pimenta búlgara?
Existem várias maneiras de congelar a doce pimenta búlgara . Por exemplo, para recheio, precisamos deixar os legumes preparados inteiros e colocá-los juntos. Como resultado, você deve obter uma "torreta", que imediatamente removemos para o freezer. Quanto ao segundo método, aqui, a pimenta cozida lavada e descascada é cortada em pequenos pedaços e colocada em sacos especiais para congelamento.
Louça para o congelamento da pimenta búlgara
Se houver uma palete média em seu freezer, então é ótimo para tal preparação. Mas se houver apenas prateleiras padrão na câmera, você precisará preparar uma bandeja plástica com antecedência, que não congelará nas paredes do freezer. Bandeja preparada pré-forrada com um pano limpo de algodão, em seguida, espalhe as "torretas" ou derramar pedaços de pimenta. Cobrimos a parte de cima vegetal com um pano limpo, para que não haja fendas e enviamos legumes para o congelador. Geralmente o termo de congelamento
Como usar o pimentão congelado?
Use o vegetal congelado da seguinte forma: coloque-o em uma panela, encha-o com água fria e deixe de molho por alguns segundos. Quando a pimenta é um pouco podtata, podemos adicioná-lo a qualquer prato.