Kiwi é uma fruta que contém muitas vitaminas: tem uma grande dose de vitamina C, muito magnésio, fósforo, ferro e até cálcio. Recomenda-se que essa fruta milagrosa seja consumida em grandes quantidades por pessoas com pressão alta, por causa do potássio contido nela. Comer pelo menos um kiwi por dia, uma pessoa é abastecida com uma ingestão diária de vitamina C (seu kiwi é mais do que em laranjas), que fortalece o sistema imunológico e funciona bem no coração. Além de tudo isso, a vitamina C ajuda a pessoa a evitar o estresse severo e não danifica o sistema nervoso.
Kiwi pode ser comido não só fresco, mas também usado para cozinhar saladas e até mesmo cozinhar dele um maravilhoso geléia de vitamina. "Como você pode fazer geléia de kiwi?", Você pergunta. É muito simples! Abaixo estão algumas receitas interessantes e simples para cozinhar geléia de kiwi. Tente fazer isso e veja por si mesmo como é delicioso!
Compota de kiwi
Ingredientes:
- kiwi - 1,5 kg;
- açúcar - 1 kg;
- suco de limão - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Como você começa a fazer geléia de kiwi? Pegue os frutos de kiwi, cuidadosamente a minha água corrente, limpe-os da casca e corte a polpa da fruta em pequenos cubos. Em seguida, coloque-os em uma panela, esprema o suco de limão e misture bem. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a carne ferver. Em seguida, encher o kiwi com o açúcar, misture novamente, leve a mistura de frutas para ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos. Em seguida, despejamos a geléia do kiwi no frasco para obter uma amostra, e o restante é derramado em frascos estéreis e enrolado com tampas.
Compota de kiwi no multivariado
Ingredientes:
- kiwis - 5 peças.
- maçã (vermelho) - 1 peça;
- açúcar - 0,5 itens;
- suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Frutas kiwi é meu, cuidadosamente descascados da casca e cortados em pedaços pequenos. Em seguida, pegue uma maçã vermelha grande, corte a casca, retire cuidadosamente o núcleo e corte em cubos pequenos. Transfira o kiwi cortado e a maçã para um pote de multivark, adicione açúcar, suco de limão e misture bem. Nós ajustamos o modo "Varka" e cozinhamos em potência máxima por cerca de 15 minutos. Esperamos até a geléia esfriar, despejamos em um belo piano e servimos a sobremesa para o chá.
Geléia de kiwi e banana
Ingredientes:
- maçãs - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- bananas - 300 g;
- açúcar - 1 item;
- suco de limão - a gosto.
Preparação
Como preparar uma deliciosa geléia de kiwi e banana? Primeiro precisamos processar todos os frutos. Para fazer isso, pegamos as maçãs, as minhas, cortamos a casca, removemos o miolo e cortamos em pequenos cubos. Então meu kiwi, limpe e corte em pedaços pequenos. As bananas são descascadas, picadas e adicionadas ao kiwi e às maçãs.
A mistura de frutas resultante é derramada com água fervida e preparada para cozinhar em fogo fraco. Idealmente, a geléia é cozida por 3 dias 4 vezes ao dia, até ficar escura e não engrossar adequadamente. A guloseima pronta é melhor armazenada em frascos estéreis, enrolada com tampas de metal.
Geléia de kiwi e limão
Ingredientes:
- kiwi - 1 kg;
- limão - 2 pedaços;
- água 100 ml;
- açúcar - 800 g.
Preparação
Meus limões e corte em fatias finas. Colocamo-lo no fundo da panela, encha-o com água, adicione 100 g de açúcar e ferva-o em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Desta vez, limpamos o kiwi da casca, cortamos em círculos e colocamos em uma panela com limão. Adicione todo o açúcar restante, misture bem e leve para ferver. Uma vez que o doce ferve, despeje-o em pratos de cerâmica e deixe durante a noite à temperatura ambiente.
No dia seguinte, novamente despeje a geléia em uma panela, leve para ferver e cozinhe por 20 minutos! Nós derramamos em latas estéreis e deixamos esfriar. Então fechamos os frascos com as tampas e os colocamos em um lugar escuro.