O mais valioso berry - sea - buckthorn - é um remédio maravilhoso no momento de resfriados e infecções. Para estar totalmente armado com vírus no inverno, recomendamos que você aprenda a armazenar o espinheiro-mar no inverno, para que possa usar todas as suas propriedades úteis, conforme necessário.
Método um
Um dos métodos mais populares, como você pode preparar espinheiro mar para o inverno, envolve derramando xarope de açúcar. Imediatamente após a colheita, as bagas são cuidadosamente classificadas, removendo o estragado ou estragado, lavado e vertido com xarope de açúcar colhido na proporção de 1: 1. Vale ressaltar que, antes de armazenar o espinheiro fresco desta maneira, as latas devem ser previamente enxaguadas, esterilizadas e secas.
Método do segundo
Outra opção, como preservar as bagas de espinheiro marítimo para o inverno, é rechear com açúcar. Bagas lavadas são colocadas em um frasco por três quartos do volume. E, cada camada de bagas com uma altura de 1 cm é coberta de uma camada de açúcar. No final do enchimento das latas, o quarto restante do volume é preenchido com açúcar. Por favor, note que para o armazenamento normal, a proporção de espinheiro e açúcar deve ser de 3: 4 ou 1: 1.
Método três
Quando geladeiras com grandes câmaras de congelamento apareceram nas lojas de equipamentos, as capacidades de armazenamento aumentaram significativamente. Se falamos sobre se é possível congelar o espinheiro-mar para o inverno, então esta é uma das formas eficazes de conservar o número máximo de bagas de vitamina.
Preparação de espinheiro-mar inclui triagem de detritos e frutas estragadas. Depois disso, o espinheiro é suavemente lavado e seco em papel ou guardanapos de tecido.
Antes de enviar para o freezer, as frutas são embaladas em porções em embalagens separadas, comuns ou com um fecho ZIP. Isso permitirá, a qualquer momento, obter os frutos e descongelar apenas o volume necessário no momento. Você pode armazenar o espinheiro mar simplesmente em um saco ou dobrá-lo em um recipiente separado, por exemplo, uma tigela.