Cogumelos fritos com cebolas e batatas - a partir de uma frase já babando saliva, e se você temperá-los com maionese e adicionar um pouco de queijo - acaba por ser quase mastigar . E não seja muito útil, mas muito satisfatório e saboroso!
Cogumelos fritos com maionese
Ingredientes:
- champignon (fresco) - 500 g;
- cebola - 2 peças;
- queijo duro - 150 g;
- maionese - 100 g;
- creme azedo - 100 g;
- óleo vegetal - para fritar;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Agora diga-lhe como cozinhar cogumelos com maionese. Fatiado em cubos pequenos de cebola, frite em óleo até dourar. Adicione a cogumelos desintegrados. Solim, pimenta. Cozinhe em fogo médio por 10-15 minutos, até que os cogumelos possam suco e amolecer. Agora despejamos a frigideira com creme de leite e maionese, retire o gás ao mínimo e cubra a frigideira com uma tampa. Cogumelos sob maionese, definhamos cerca de cinco minutos.
Depois de mudá-los em porções em panelas de barro, polvilhe com queijo ralado em um ralador grande e enviá-lo para um forno pré-aquecido a 180 graus. Quando o queijo derretido formar uma crosta crocante, retire-o e sirva-o numa mesa com batatas ou arroz.
Receita de cogumelos em maionese e molho de alho
Ingredientes:
- cogumelos ostra - 500 g;
- cebola - 3 peças;
- cenoura - 2 peças;
- alho - 3 dentes;
- maionese - 5 colheres de sopa. colheres;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal - para fritar;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Cogumelos lavados e cortados em tiras grandes. Nós os colocamos em uma frigideira bem aquecida e fritamos