E você sabe que a partir de abobrinha e carne picada você pode cozinhar chebureks muito saborosos e saudáveis? Você só precisa ter um pouco de paciência e depois de um tempo você terá um prato incrivelmente original e útil que todos irão apreciar.
A receita de chebureks de abobrinha
Ingredientes:
- abobrinha - 1 kg;
- bulbo - 3 peças;
- ovo - 3 pedaços;
- farinha - 2 itens;
- especiarias;
- verduras frescas;
- carne picada - 500 g;
- óleo vegetal.
Preparação
Abobrinha lavada, processada e esfregada no maior ralador. Lâmpadas limpas e muito finamente trituradas. Em seguida, adicione um pouco de carne picada eo resto - em uma mistura de abobrinha. Lá nós quebramos ovos, colocamos farinha, temperos e verduras. Adicione sal ao gosto e misture. Triture com cebolas temperadas com especiarias. Agora começamos a preparar os chebureks: coloque a massa de abóbora na frigideira aquecida e coloque uma fina camada de carne picada em uma metade. Assim que o cheburek da abobrinha com carne estiver ligeiramente frito, cubra o recheio com a segunda metade e pressione as bordas. Frite dos dois lados para uma cor dourada e imediatamente sirva deliciosos chebureks na mesa.
Chebureks de abobrinha com carne picada
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- ovo - 2 pedaços;
- bulbo - 2 peças;
- farinha - 100 g;
- queijo - 100 g;
- leite - 100 ml;
- carne picada - 150 g;
- oleo vegetal - 100 ml;
- verdes - a gosto;
- especiarias.
Preparação
Abobrinha e bulbos são lavados, processados e esfregados em um ralador. Em seguida, adicione os ovos, despeje o leite, jogue o queijo ralado, tempere com as especiarias e adicione ervas frescas picadas. Bom tudo