Champignon em nosso tempo estão disponíveis quase em qualquer época do ano para todos os interessados. Destes você pode fazer apenas um monte de pratos originais e deliciosos! Vamos descobrir com você como preparar champignon com queijo no forno.
Champignon recheado com queijo, no forno
Ingredientes:
- champignon fresco - 450 g;
- Manteiga - 20 g.
Para o recheio:
- queijo duro - 100 g;
- alho - 3 dentes;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Champignons completamente lavados, cuidadosamente cortados com uma faca afiada as pernas e colocar os chapéus em forma. Você precisa fazer isso o mais apertado possível, porque quando assar cogumelos vai perder muita água e diminuir várias vezes em tamanho.
Em seguida, em cada chapéu, coloque um pequeno pedaço de óleo e vá para a preparação do recheio. Para isso, queijo de variedades duras é esfregado em um ralador pequeno, adicionamos o alho espremido pela imprensa e encher com maionese caseira . Todos cuidadosamente misturar e encher o recheio preparado champignons. Asse o prato no forno até que o queijo derreta por 20 minutos a 180 graus. Isso é tudo, o lanche original para a mesa festiva está pronto. Pode ser servido não apenas em uma forma quente, mas também no dia seguinte, adornado com verdes, se desejado.
Champignon com queijo no forno
Ingredientes:
- champignon fresco - 300 g;
- queijo duro - 150 g;
- bulbo;
- maionese.
Preparação
Cogumelos lavados, processados se necessário e separam as pernas dos chapéus. Em seguida, coloque os chapéus na forma oleada, corte as pernas e misture com a cebola picada. Depois disso, deixamos os legumes dourar, colocamos a maionese, misturamos e recheamos com a mistura da tampa. No topo, polvilhe o prato com queijo ralado e asse no forno até que derreta completamente.
Receita de champignon com queijo no forno
Ingredientes:
- champignon fresco - 300 g;
- especiarias;
- queijo - 50 g;
- mistura de ervas secas - 2 colheres de chá.
Para molho:
- farinha - 25 g;
- creme azedo - 170 ml;
- queijo de variedades duras - 100 g.
Preparação
Champignon bem lavado, cortado em quartos, podsalivaem e coloque em uma assadeira. Enviamos os cogumelos por 15 minutos para o forno, e desta vez continuamos a preparar o molho. Para fazer isso, misture o creme de leite com queijo ralado, coloque a farinha e misture. Cogumelos acabados tiramos do forno, espalhamos uniformemente o molho, polvilhemos o topo com o queijo restante, ervas secas e mandamos o prato para assar por mais 15 minutos.