Sobre o porco com abacaxi em chinês , cozido em uma frigideira em molho agridoce, já escrevemos. E se você tiver que provar a combinação de carne tenra com esta fruta exótica, não deixe de experimentar mais algumas das nossas receitas.
Carne de porco com abacaxi e queijo em um multivark
Ingredientes:
- Lombinho de porco - 400 g;
- abacaxi enlatado - 4 círculos;
- queijo duro - 100 g;
- mostarda - 0,5 colheres de sopa. colheres;
- água - 0,5;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Carne cortada em 4 porções através das fibras e levemente batida. Solim, pimenta e despeje o suco de abacaxi da lata. Pressione o prato e deixe por meia hora para marinar. Nós lubrificamos a tigela do óleo multivark e escolhemos o modo. Se houver tempo e você preferir carne mais suculenta e tenra - ligue a "Têmpera" por uma hora. Os torcedores da crosta frita podem escolher "Assando", e já em 20-25 pratos estarão prontos. Colocamos a carne no fundo da multivariada, em cima de cada um - em um círculo de abacaxi, e polvilhe com queijo ralado. Com cuidado, despeje a mostarda diluída com água. A carne de porco pronta sob o abacaxi e o queijo é servida nas placas alinhadas com as folhas da salada verde. No centro de cada círculo de abacaxi você pode pingar um pouco de molho de soja.
Receita de carne de porco assada com abacaxi
Ingredientes:
- carne de porco - 800 g;
- abacaxi enlatado - 1b.
- creme (teor de gordura de 10%) - 1 item;
- manteiga - 50 g;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Agora diga-lhe como cozinhar carne de porco com molho de abacaxi e creme . Soa tão complicado e pretensioso. Na verdade, tudo é simples!
Carne cortada em bifes com cerca de 1,5 cm de espessura e repelida. Nós esfregamos com sal e pimenta, deixe por um tempo promarinovatsya. Em uma frigideira, derreta a manteiga e passe levemente a farinha. Com um fio fino, despeje o creme e um copo de sopa de abacaxi de uma jarra. Mexa bem para que não se formem grumos. Adicione um pouco de sal e uma pitada de pimenta. Aqueça o molho por alguns minutos em fogo baixo, mexendo sempre, em seguida, retire do prato e despeje metade em um prato de torrefação profunda. Colocamos os mesmos anéis de carne e abacaxi, despeje o molho restante por cima.
Asse em forno pré-aquecido por 200 horas por cerca de uma hora. Várias vezes tiramos a bandeja e despejamos o molho de carne de porco que se acumulou no fundo do molde. O enfeite para este prato é melhor servido com arroz ou espaguete.
Porco Cozido com Abacaxi e Batata
Ingredientes:
- polpa de carne de porco - 500 g;
- abacaxi enlatado - 1 b.
- batatas - 8 peças.
- ameixas secas - 12 peças.
- alho - 4 dentes;
- zir - 0,5 colheres de chá;
- pimenta picante vermelho - 0,5 pcs;
- verdes de endro e salsa - 1 cacho;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Preparação
Carne de porco é lavada, mergulhe com uma toalha de papel. Cortar o excesso de gordura e corte em pequenos pedaços através das fibras. Solim, pimenta e deixe em temperatura ambiente. Enquanto isso, vamos lidar com batatas. Limpamos e cortamos em fatias. Também tempere com sal e pimenta, polvilhe