Hoje vamos aprender a cozinhar camarões fritos com alho e molho de soja de várias maneiras diferentes, e você será capaz de escolher o mais adequado.
Camarão em molho de soja com alho - receita
Em uma festa de churrasco ou em casa, armado com uma panela de grelhar, você pode agradar a todos os entes queridos com espetos simples e saborosos com camarões de alho aromáticos em um molho doce e salgado.
Ingredientes:
- camarão - 540 g;
- molho de soja - 115 ml;
- mel - 95 ml;
- Vinagre balsâmico - 45 ml;
- alho - 3 dentes.
Preparação
- Antes de começar a assar, o camarão deve passar algum tempo na marinada.
- Os crustáceos são limpos de carapaça e a veia que corre ao longo de toda a parte de trás é removida.
- Conecte separadamente os ingredientes restantes da lista e misture com a marinada de camarão.
- Deixe o camarão por uma hora e, durante esse tempo, mergulhe os espetos em água fria.
- Coloque os camarões em conserva no espeto e frite na grelha durante 3 minutos de cada lado.
Camarões ao molho de soja e alho
Ingredientes:
- óleo - 35 ml;
- alho - 4 dentes;
- gengibre ralado - 1 colher de sopa. colher;
- camarão real - 1,1 kg;
- molho de soja - 85 ml;
- açúcar - 20 g;
- cebolinha - a gosto.
Preparação
- Antes de cozinhar, aqueça o óleo e frite o alho picado e o gengibre.
- Retire os camarões reais da casca, retire a veia que passa ao longo das costas e envie as caudas de camarão diretamente para a frigideira.
- Tempere tudo com açúcar, despeje o molho de soja e deixe até que as caudas de camarão estejam prontas.
- Sirva o prato com verduras e sirva.
Camarão em molho de soja e mel com alho
Ingredientes:
- caudas de camarão descascadas - 540 g;
- alho esmagado - 2 colheres de sopa. colheres;
- gengibre ralado - 1 colher de chá;
- mel - 95 ml;
- molho de soja - 55 ml;
- brócolis - 300 g.
Preparação
- Prepare a marinada, combinando o alho picado com gengibre, mel e soja. Aproximadamente dois terços da marinada é derramada sobre as caudas de camarão, misture bem e deixe por uma hora.
- Brócolis dividir em inflorescências e fritá-los juntos com o restante marinada terceiro por cerca de 8-10 minutos.
- Acrescente as caudas de camarão à frigideira ao brócolis e deixe tudo para ir até ficar cozido, deixando dourar os camarões por um minuto de cada lado.
- Camarões fritos com alho e molho de soja são servidos sozinhos ou com arroz cozido.