Ao contrário do inglês, o café da manhã americano se distingue por uma variedade muito maior de pratos. A primeira refeição tradicional do dia pode incluir panquecas, sanduíches, muffins, ovos com bacon, cereais, barras de cereais, waffles, donuts, bagels e muito mais - tudo dependendo da região. Algumas das opções mais populares que discutiremos abaixo.
Café da manhã americano - receita
É impossível imaginar um café da manhã americano tradicional sem ovos e bacon, mas os próprios americanos gostam de colocar ovos mexidos e pedaços de carne de porco fritos em torradas e complementar o guacamole, cuja receita foi emprestada dos vizinhos mais próximos do sul.
Ingredientes:
- pão - 1 fatia;
- bacon - 3 fatias;
- queijo - 1 fatia;
- ovo - 1 pedaço;
- guacamole - 15 g.
Preparação
Pão branco fatia bronzeado em uma torradeira ou em uma frigideira seca. Bacon fritar separadamente, também em uma frigideira seca, até a perda de gordura e gordura. Coloque as tiras crocantes em guardanapos e pegue ovos mexidos. Frite o esmalte, não esquecendo de temperá-lo. Lubrifique as torradas com molho de abacate, coloque uma fatia de queijo, bacon crocante e depois o ovo.
Flocos americanos no café da manhã
Flocos de leite com leite - não é complicado, mas os americanos também gostam de transformar flocos em barras pequenas que são convenientes para lanches em qualquer lugar ou no trabalho se você dormiu demais.
Ingredientes:
- manteiga - 75 g;
- mel - 55 ml;
- pitada de canela;
- cereais para o café da manhã - 3 itens;
- punhado de amêndoas.
Preparação
Prepare caramelo a partir de uma mistura de manteiga e mel. Quando o caramelo muda de cor um pouco mais, acrescente canela e deixe esfriar um pouco. Misture os flocos com fatias de amêndoas e despeje o caramelo. Depois de misturar, distribua tudo em uma forma quadrada e deixe-o em ordem, depois corte.
Panquecas americanas no café da manhã
Outro atributo integrante do café da manhã no estilo americano - punkeys - panquecas exuberantes, que aprenderemos a cozinhar mais.
Ingredientes:
- farinha - 135 g;
- fermento em pó - 10 g;
- leite - 135 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 35 ml;
- açúcar - 45 g;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Prepare uma mistura de ingredientes secos e bata os ovos separadamente com leite. Despeje metade dos líquidos na mistura seca, mexa até ficar homogêneo, adicione o líquido restante e a vanilina. Deixe a massa por 15 minutos e frite em ambos os lados até ficar cozido. Sirva com manteiga e xarope de bordo.