Pudim de maçã é um deleite incrível, diante do qual ninguém pode resistir! Acaba bastante arejado, macio, gentil e também fácil de preparar.
Receita de pudim de maçã com flocos de aveia
Ingredientes:
- casca de limão - 1 colher de chá;
- flocos de aveia - 125 g;
- leite - 100 ml;
- maçãs - 3 peças;
- Manteiga - 110 g;
- ovo - 3 pedaços;
- sugar-pinch;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- amido - 20 g;
- canela em pó, sal - a gosto.
Preparação
Agora, diga-lhe como preparar pudim de maçã. Os ovos quebram e separam cuidadosamente as proteínas das gemas. Misture a manteiga amolecida com um misturador com gemas, açúcar e casca de limão até obter uma massa branca homogênea. Adicionamos flocos de aveia, colocamos leite, colocamos canela, amido e um pouco de fermento. Completamente misture tudo.
Com maçãs, corte a casca, retire o núcleo, as sementes e corte em anéis. Em uma tigela, misture as proteínas na espuma forte com a adição de sal. Combinamos a massa com a mistura previamente preparada, adicionamos algumas maçãs e misturamos novamente. Forma para assar levemente graxa com manteiga e espalhe a massa. Colocamos as maçãs restantes do topo, colocamos no forno e asse por cerca de 15 minutos.
Pudim de maçã com mangá
Ingredientes:
- mangá - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- leite - 180 ml + 1 colher de sopa. colher;
- maçã - 1 peça;
- manteiga - 15 g;
- canela - beliscar;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Outra opção, como fazer um saboroso e satisfatório manno - pudim de maçã. Leite derramado no balde, definido em fogo fraco e, mexendo, leve para ferver. Depois, com um fio fino, polvilhe a semolina e cozinhe o mingau por cerca de 5 minutos. Deve ser bastante viscoso em consistência e espessura. Gema cuidadosamente esfregue com açúcar e adicione uma colher de leite. Maçã lavada, descascada, retire as sementes e rale. Em uma sêmola ligeiramente encharcada , adicionamos massa de gema, uma pitada de canela, maçãs raladas e tudo como deveria, misture. No final, adicionamos proteína para a massa. Lubrifique uma forma pequena com óleo e mude o pudim. Asse a sobremesa no forno, pré-aquecendo a 180 graus, cerca de 30 minutos. Pudim mann pronto resulta muito suave e é popular entre as crianças.
Requeijão - pudim de maçã
Ingredientes:
- queijo cottage - 75 g;
- maçã - 80 g;
- açúcar - 1 colher de chá;
- ovo - 0,5 pçs.
- Manteiga
Preparação
Coalhe o queijo cottage completamente, adicione o açúcar, adicione a maçã e o ovo em cubos e descascados. Todos cuidadosamente misturar e espalhar a massa em um molde de pudim, oleado. No topo, polvilhe a massa com manteiga derretida e asse a sobremesa até ficar cozido.
Pudim de maçã em uma multivariada
Ingredientes:
- maçãs verdes - 1,5 kg;
- limão - 1 peça;
- suco de maçã -100 ml;
- canela em pó - beliscar;
- cravo moído - 0,5 colher de chá.
- açúcar - 100 g;
- manteiga - 150 g;
- nozes - 125 g;
- migalhas de pão -0,5 st;
- açúcar mascavo - 70 g;
- clara de ovo - 2 peças.
Preparação
As maçãs são limpas, cortadas em 4 partes, retire o núcleo e corte em fatias. Em seguida, polvilhe-os com suco de limão. As nozes são esmagadas e misturadas com pão ralado e açúcar mascavo. Na taça multivolar no modo "Multipovar", aquecemos a manteiga e frite-a numa mistura de castanhas até dourar. Adicione o sumo de maçã, as raspas de limão, o açúcar branco, a canela e o cravo. Nós colocamos maçãs e misturamos. Fechamos o multivar com a tampa, configuramos o modo "Multipovar" e preparamos a 15 min. Bigodes batiam em uma espuma exuberante, gradualmente derramando sobre o sabor do açúcar restante. Pudim resfriado é decorado com creme e frutas.