Se você ou seu filho de manhã não quiser comer o café da manhã, a caçarola de ovos original certamente agradará até mesmo os gourmets mais exigentes e fará com que você mude seus hábitos alimentares. Isso lhe dará um enorme suprimento de energia e energia para o dia todo, geralmente bastante intenso.
Caçarola de ovos e leite
O leite em sua forma pura não é do agrado de todos. Mas a variedade de ingredientes nesta receita de caçarolas de ovos permitirá que você nem mesmo a sinta, e um sabor suave se tornará para você uma verdadeira descoberta culinária.
Ingredientes:
- salsa - 1 cacho;
- ovos - 6 peças.
- sal, pimenta - a gosto;
- manteiga - 50 g;
- Pimenta búlgara - 0,5 unidades;
- Leite - 0,5 litros;
- pasta de tomate - 1 colher de sopa. colher;
- Atum - 1 lata de comida enlatada.
Preparação
Ferva os ovos com força (demora pelo menos 10 minutos). Em seguida, mergulhe-os imediatamente em água fria para facilitar a limpeza. Escove os ovos e corte-os ao meio. Forme um bom asse o óleo e ponha nele as metades do ovo. Em uma panela pequena, derreta a manteiga e gradualmente encha-a com farinha, fritando até que ela tenha uma tonalidade dourada. Em seguida, despeje um pouco de leite, adicione sal e pimenta e cozinhe a mistura por cerca de 6-7 minutos com agitação incessante. Deixe o molho esfriar. Neste momento, amasse cuidadosamente o peixe enlatado com um garfo, acrescente a massa de tomate e polvilhe com verduras picadinhas. Preparado desta forma, o atum também é enviado para o molho.
Encha o molho com as metades do ovo. Preparar tal caçarola de ovos no forno a uma temperatura definida de não inferior a 180 graus. Quando uma crosta avermelhada aparece em sua superfície, não se apresse em retirar o prato: ele precisa fermentar no calor por pelo menos um quarto de hora. No final, despeje a caçarola com creme azedo e decore com fatias de pimentão.
Caçarola de ovos no multivark
Nem sempre é possível se preocupar em assar no forno, especialmente se você tiver que correr para o trabalho de manhã. Se você ainda não está ciente de como fazer uma caçarola de ovo rápido o suficiente, o multivariada será seu assistente indispensável.
Ingredientes:
- alho - 2 dentes;
- ovos - 6 peças.
- feijão verde - 400 g;
- óleo de girassol - 0,25 xícara;
- queijo ralado - 0,75 xícara;
- Verduras, sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Limpe o queijo e a maior parte dele com ovos, que antes são quebrados em uma tigela. Sal, polvilhe com ervas picadas e pimenta. Pique muito bem o alho. O óleo de girassol é bem aquecido em um multivark e adiciona-lhe alho. Frite no modo "Cozimento" por cerca de 10 minutos, mexendo sempre. Lave a corda de feijão, pique finamente e depois do final do programa adicione ao alho. Programe o aparelho por mais 10 minutos. Em seguida, despeje a mistura de ovos na tigela do multivark, misture bem e defina o modo "Cozimento" por cerca de meia hora. Polvilhe a caçarola com queijo ralado e segure por 15 minutos no modo "Aquecido".