Qualquer mãe sempre tenta escolher um produto útil e ambientalmente amigável para seu filho. Mas o que fazer quando os preços nas lojas crescem tanto que comprar um bebê todos os dias um bom kefir é simplesmente caro e muito caro. Não se preocupe, há uma saída - fazer kefir em casa sozinho. Então, você certamente sempre terá certeza de que o produto é realmente fresco e preserva todas as vitaminas e propriedades úteis.
Iogurte infantil em casa
Ingredientes:
- leite - 200 ml;
- kefir 2,5% - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Considere uma maneira simples de preparar o iogurte do bebê. Então, pegamos uma mamadeira esterilizada e despejamos nela já fervidos e resfriados o leite fresco. Em seguida, adicione um pouco de kefir e deixe por cerca de 12 horas à temperatura ambiente. Após o término do processo de cozimento, removemos o produto de leite ácido na geladeira para completar. Após 8 horas, iogurte natural e fresco está pronto.
Iogurte infantil ao fermento
Ingredientes:
Para iniciantes:
- leite - 50 ml;
- Narine - 1 garrafa.
Para iogurte:
- leite - 200 ml.
Preparação
Então, comece a preparação do iogurte a partir do fermento: leite aquecido a 40 graus e adicione uma garrafa de narine, que é vendida em farmácias. Todos misturar completamente, despeje em uma garrafa térmica e deixe por 12 horas à temperatura ambiente. Em seguida, preparamos o fermento por 2 horas na geladeira. O leite esterilizado é aquecido a 40 graus. Adicione a partida previamente preparada, misture bem e despeje a bebida na garrafa térmica. Estamos esperando por cerca de 7 horas e desfrutar de iogurte real.
Iogurte de bebê a partir dos 6 meses
Ingredientes:
- leite - 400 ml;
- kefir starter - 3 colheres de chá.
Preparação
Leite é fervido, derramado em um copo, deixe esfriar completamente à temperatura ambiente. Em seguida, despeje em uma panela e adicione kefir starter, preparado a partir de fungo kefir. Cubra a panela com um guardanapo e deixe o relógio em 10 para o fermento.
A receita para o iogurte do bebê
Ingredientes:
- leite - 1 l;
- creme azedo - 30 ml;
- bifidumbacterina.
Preparação
Leite é bem cozido, esfriamos a 40 graus, adicione creme azedo e pó bifidumbacterin. Todos cuidadosamente misture e deixe por várias horas para o motor de partida.
Iogurte infantil no multivark
Ingredientes:
- kefir 2% - 250 ml;
- leite 2,5% - 2 litros.
Preparação
Leite despeje na tigela multivarka e leve para ferver. Então esfriar a 40 graus e adicionar kefir a ele. Ligue a função "Aquecimento" e grave 10 minutos. Após uma hora, volte a colocar a mistura para aquecimento. Derramamos o bebê kefir para garrafas, deixe esfriar e mande por 5 horas para molhar a geladeira.
A partir deste produto lácteo, é possível preparar muitos pratos diversos, por exemplo, uma caçarola de kefir , certamente como adultos e crianças.